אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

551
צפיות

פיתות פוקצ'ה מעלפות!

המתכון של
פיתות פוקצ'ה מעלפות!

טעימות בטירוף!!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 קילו קמח
  • חצי כוס סוכר
  • כוס שמן
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • כף מלח
  • כ-3 כוסות מים חמים
  • לירקות
  • כ-4 עגבניות מגורדות
  • בצל גדול פרוס לרצועות
  • צרור כוסברה קצוצה
  • זיתים שחורים/ירוקים ללא הגרעין
  • שמן זית להברשה
  • פפריקה, מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה (שמים לב שהשמרים לא יפגעו במלח, זה עלול לפגום בתפיחה), לשים היטב לבצק רך ומעט דביק. מניחים בצד מכוסה לתפיחה למשך כחצי שעה..


  • 2

    בידיים משומנות לוקחים כאגרוף מן הבצק ומשטיחים לפוקצ'ות עם כפות הידיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מניחים את כל הפוקצ'ות בתבנית..


  • 3

    מערבבים יחד בקערה את העגבניות המגורדות, הכוסברה עם כ-3 כפות שמן זית והתבלינים..


  • 4

    מורחים מעט שמן זית מעל לכל פיתה, ומורחים מהרוטב עגבניות על כל פוקצ'ה. מפזרים מעל בצל וזיתים..


  • 5

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות..


  • 6

    מוציאים אוכלים ונהנים. בתיאבון!!! מלילך:).


1

שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה (שמים לב שהשמרים לא יפגעו במלח, זה עלול לפגום בתפיחה), לשים היטב לבצק רך ומעט דביק. מניחים בצד מכוסה לתפיחה למשך כחצי שעה..


2

בידיים משומנות לוקחים כאגרוף מן הבצק ומשטיחים לפוקצ'ות עם כפות הידיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מניחים את כל הפוקצ'ות בתבנית..


3

מערבבים יחד בקערה את העגבניות המגורדות, הכוסברה עם כ-3 כפות שמן זית והתבלינים..


4

מורחים מעט שמן זית מעל לכל פיתה, ומורחים מהרוטב עגבניות על כל פוקצ'ה. מפזרים מעל בצל וזיתים..


5

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות..


6

מוציאים אוכלים ונהנים. בתיאבון!!! מלילך:).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד