אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

2,940
צפיות

פיתות פוקצ'ה מעלפות!

המתכון של לילך טייב
פיתות פוקצ'ה מעלפות!

טעימות בטירוף!!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 קילו קמח
  • חצי כוס סוכר
  • כוס שמן
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • כף מלח
  • כ-3 כוסות מים חמים
  • לירקות
  • כ-4 עגבניות מגורדות
  • בצל גדול פרוס לרצועות
  • צרור כוסברה קצוצה
  • זיתים שחורים/ירוקים ללא הגרעין
  • שמן זית להברשה
  • פפריקה, מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה (שמים לב שהשמרים לא יפגעו במלח, זה עלול לפגום בתפיחה), לשים היטב לבצק רך ומעט דביק. מניחים בצד מכוסה לתפיחה למשך כחצי שעה..


  • 2

    בידיים משומנות לוקחים כאגרוף מן הבצק ומשטיחים לפוקצ'ות עם כפות הידיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מניחים את כל הפוקצ'ות בתבנית..


  • 3

    מערבבים יחד בקערה את העגבניות המגורדות, הכוסברה עם כ-3 כפות שמן זית והתבלינים..


  • 4

    מורחים מעט שמן זית מעל לכל פיתה, ומורחים מהרוטב עגבניות על כל פוקצ'ה. מפזרים מעל בצל וזיתים..


  • 5

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות..


  • 6

    מוציאים אוכלים ונהנים. בתיאבון!!! מלילך:).


1

שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה (שמים לב שהשמרים לא יפגעו במלח, זה עלול לפגום בתפיחה), לשים היטב לבצק רך ומעט דביק. מניחים בצד מכוסה לתפיחה למשך כחצי שעה..


2

בידיים משומנות לוקחים כאגרוף מן הבצק ומשטיחים לפוקצ'ות עם כפות הידיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך מניחים את כל הפוקצ'ות בתבנית..


3

מערבבים יחד בקערה את העגבניות המגורדות, הכוסברה עם כ-3 כפות שמן זית והתבלינים..


4

מורחים מעט שמן זית מעל לכל פיתה, ומורחים מהרוטב עגבניות על כל פוקצ'ה. מפזרים מעל בצל וזיתים..


5

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות..


6

מוציאים אוכלים ונהנים. בתיאבון!!! מלילך:).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד