אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

5,541
צפיות

עוגת גבינה אפויה עם עוגיות שבורות בנגיעות לוטוס בציפוי קצפת לבנה

המתכון של
עוגת גבינה אפויה עם עוגיות שבורות בנגיעות לוטוס בציפוי קצפת לבנה

הכל בעוגה אחת....יאמי

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לעוגה
  • 1 כוס קמח תופח
  • 2 כפות פודינק וניל
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • 5 יחידות ביצים מופרדות
  • 1 יחידה שמנת חמוצה
  • 1 כוס קוקוס
  • 7 יחידות פתי בר וניל שבורים
  • לקרם
  • 200 גרם שוקולד לבן
  • 1 יחידה שמנת מתוקה
  • חצי כוס ממרח לוטוס
  • לציפוי
  • 1 יחידה שמנת מתוקה
  • 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים עם הכוס סוכר לקצף גמיש ותוך כדי הקצפה להוסיף את החלמונים והשמן באיטיות. ואז להוסיף את שאר החומרים היבשים ולבסוף להוסיף את הגבינות ואת הפתי בר הקוקוס לערבב ידני בתוך התערובת. לערבב ולצקת לתבנית משומנת 26 בתנור שחומם מראש 10 דקות על חום 150 לשעה לכבות את התנור ולא לפתוח לפחות שעתיים..אחכ את מצרכי הקרם לשים על הגז תוך כדי עירבוב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה. ואז להכניס למקפיא ל10 דקות ואז את הקרם ..לשים במיקסר את השמנת מתוקה והסוכר לקצף לא נוקשה למרוח על העוגה בצורה אחידה ולהכניס למקרר עד למחרת..


1

להקציף חלבונים עם הכוס סוכר לקצף גמיש ותוך כדי הקצפה להוסיף את החלמונים והשמן באיטיות. ואז להוסיף את שאר החומרים היבשים ולבסוף להוסיף את הגבינות ואת הפתי בר הקוקוס לערבב ידני בתוך התערובת. לערבב ולצקת לתבנית משומנת 26 בתנור שחומם מראש 10 דקות על חום 150 לשעה לכבות את התנור ולא לפתוח לפחות שעתיים..אחכ את מצרכי הקרם לשים על הגז תוך כדי עירבוב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה. ואז להכניס למקפיא ל10 דקות ואז את הקרם ..לשים במיקסר את השמנת מתוקה והסוכר לקצף לא נוקשה למרוח על העוגה בצורה אחידה ולהכניס למקרר עד למחרת..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד