אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

667
צפיות

עוגת מוס קרמבו עם גנאש שוקולד

המתכון של
עוגת מוס קרמבו עם גנאש שוקולד

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 קרמבואים
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 35 קרם חמאה או מחמאה
  • 2 כפות ממרח לוטוס
  • 2 שמנת מתוקה חלבי או פרווה
  • 1 תבנית אנגלית קייק
  • או תבנית עם תחתית יורדת
  • קצת ממחר לוטוס לקישות
  • לציפוי
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם שוקולד חלב
  • 1 שמנת מתוקה חלבי או פרווה של 250 גרם
אופן ההכנה
  • 1

    1) שמים 5 קרמבואים בתחתית התבנית.


  • 2

    2)ממיסים את השוקולד עם החמאה.


  • 3

    3)מקציפים את השמנת עד ליציבות ..


  • 4

    מכניסים את השוקולד בהדרגה ומערבבים בתנועת קיפול בעדינות , מוסיפים את הממרח הלוטוס ושוב ערבוב אהחרון.


  • 5

    4) שמים שקף סביב התבנית ושופכים את הקצפת.


  • 6

    5) מכניסים למקפיא לשעתיים⏲.


  • 7

    6)שמים על הגז את השמנת המתוקה עד סף רתיחה ,.


  • 8

    מכניסים את .


  • 9

    150 גרם שוקולד מריר ,.


  • 10

    מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ,.


  • 11

    שופכים על העוגה הקפואה ומקשטים מה שרוצים השמיים הם הגבול , עדיף לשמור אותה במקפיא ❄ .


  • 12

    בהצלחה לכולם.


1

1) שמים 5 קרמבואים בתחתית התבנית.


2

2)ממיסים את השוקולד עם החמאה.


3

3)מקציפים את השמנת עד ליציבות ..


4

מכניסים את השוקולד בהדרגה ומערבבים בתנועת קיפול בעדינות , מוסיפים את הממרח הלוטוס ושוב ערבוב אהחרון.


5

4) שמים שקף סביב התבנית ושופכים את הקצפת.


6

5) מכניסים למקפיא לשעתיים⏲.


7

6)שמים על הגז את השמנת המתוקה עד סף רתיחה ,.


8

מכניסים את .


9

150 גרם שוקולד מריר ,.


10

מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ,.


11

שופכים על העוגה הקפואה ומקשטים מה שרוצים השמיים הם הגבול , עדיף לשמור אותה במקפיא ❄ .


12

בהצלחה לכולם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד