ספר המתכונים של איזי קוק
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
צורבים את נתח הבשר בעזרת תוכנית טיגון (FRY) מכל הכיוונים עד לסגירה.
-
2
לאחר מכן מוסיפים את כל הירקות חתוכים גס.
-
3
מניחים מעל נתח הבשר כמה ענפי רוזמרין ושיני שום שלמות.
-
4
בקערה נפרדת מערבבים: .
-
5
1/2 כוס יין.
-
6
1/2 כוס סילאן.
-
7
1 כוס ציר עוף .
-
8
מלח.
-
9
פלפל גרוס.
-
10
יוצקים מעל התבשיל ומביאים לרתיחה.
-
11
מבשלים בתכנית ידנית (PRO) כחצי שעה על 160 מעלות ומחכים שהנוזלים מעט יצטמצמו.
-
12
מתקנים תיבול בהתאם לטעם המועדף.
-
13
מעבירים לתוכנית בישול איטי (SLOW COOK) ל 6 שעות.
-
14
ולאחר מכן תכנית שבת (SABBAT) למשך כל הלילה .
-
15
בתאבון!.
-
16
לפרטים ושאלות 6182*.
1
צורבים את נתח הבשר בעזרת תוכנית טיגון (FRY) מכל הכיוונים עד לסגירה.
2
לאחר מכן מוסיפים את כל הירקות חתוכים גס.
3
מניחים מעל נתח הבשר כמה ענפי רוזמרין ושיני שום שלמות.
4
בקערה נפרדת מערבבים: .
5
1/2 כוס יין.
6
1/2 כוס סילאן.
7
1 כוס ציר עוף .
8
מלח.
9
פלפל גרוס.
10
יוצקים מעל התבשיל ומביאים לרתיחה.
11
מבשלים בתכנית ידנית (PRO) כחצי שעה על 160 מעלות ומחכים שהנוזלים מעט יצטמצמו.
12
מתקנים תיבול בהתאם לטעם המועדף.
13
מעבירים לתוכנית בישול איטי (SLOW COOK) ל 6 שעות.
14
ולאחר מכן תכנית שבת (SABBAT) למשך כל הלילה .
15
בתאבון!.
16
לפרטים ושאלות 6182*.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
