אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איזי קוק

1,938
צפיות

חמין ב 3 שעות עם איזי קוק

המתכון של
חמין ב 3 שעות עם איזי קוק

המתכון של בקי & אורלי!!!

לקבלת הספר של איזי קוק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • גריסי הפנינה והתיבול
  • 1.5 כוסות גריסי פנינה מושרים מהלילה ומסוננים
  • מרכיבים (ל-4 מנות)
  • 1.5 קילו צלי כתף בקר טרי חתוך לקוביות
  • 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לחצאים
  • 1/2 בצל יבש חתוך לשניים
  • 1/2 בצל יבש סגול חתוך לשניים
  • 3 תמרים
  • 6 ביצים טריות
  • קערה עם תערובת שבה נערבב את גריסי הפנינה
  • 1.5 כוסות מים + כף פפריקה מתוקה + 1/2 כפית מלח + 1 כף ראס-אל-חנות
  • שקית קוקי - שבה נכניס את כל התערובת
  • תערובת נוזלים לחמין ותיבול של
  • 9 כוסות מים + 1 כף מלח + 2 כפות פפריקה מתוקה + 1.5 כפות תבלין ראס-אל-חנות
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה בעזרת המולטי קוקר של איזי קוק:.


  • 2

    על מחבת עם מעט שמן צורבים את נתחי הבשר על כל צדדיהם. מניחים בצלחת לצינון קל..


  • 3

    מניחים בקערה הפנימית קודם את גרגירי החומוס המבושלים ומיישרים..


  • 4

    מעליהם מסדרים יפה את נתחי הבשר הצרובים, ומעליהם מסדרים את חתיכות תפוחי האדמה והביצים הטריות..


  • 5

    שופכים בזהירות את תערובת נוזלי החמין עד שיש סיכוי מעל המרכיבים..


  • 6

    מעל הכל מכניסים את שקית הקוקי עם גריסי הפנינה והתיבול שהכנו בקערה נפרדת, מחוררים בחלק העליון של שקית הקוקי כמה חתכים קטנים ומוציאים את האוויר מהשקית מעט..


  • 7

    סוגרים את מכסה המולטי-קוקר..


  • 8

    מכוונים את המולטי-קוקר לשלב הבישול הראשון:.


  • 9

    ע"י לחיצה על לחצן ה-PRO, כיוון הטמפ' ל-140 מעלות על לחצן ה-Temp וכיוון זמן הבישול ל-2 שעות על לחיצת לחצני ה-HR וה-MIN.


  • 10

    ולחיצה ארוכה על לחצן ה-Start ותוכנית הבישול מתחילה בספירה אחורה של שעה (קצב דקות יורד)..


  • 11

    אחרי שעתיים הסתיים לו שלב הבישול הראשון. פותחים את מכסה המולטי-קוקר בזהירות..


  • 12

    בודקים את מצב הנוזלים בקערה, ומוסיפים מעט נוזלים אם הנוזלים התאדו הרבה (לפחות שישאר כ-שליש מגובה התבשיל..


  • 13

    סוגרים את מכסה המולטי-קוקר..


  • 14

    ומכוונים את המולטי-קוקר לשלב הבישול השני והסופי:.


  • 15

    ע"י לחיצה על לחצן ה-MENU מעבירים לתוכנית ה-Stew וכיוון זמן הבישול ל-1 שעה על לחיצת לחצני ה-HR וה-MIN.


  • 16

    לוחצים לחיצה ארוכה קצת על לחצן ה-Start ותוכנית הבישול מתחילה בספירה אחורה של שעה (קצב דקות יורד)..


  • 17

    אחרי שעה הסתיים לו שלב הבישול השני והאחרון. פותחים את מכסה המולטי-קוקר בזהירות חם..


  • 18

    בתאבון!.


  • 19

    אגב למכשיר המולטי קוקר פונקציה לשמירת החום הנכנסת אוטומטית אחרי שהתוכנית מסתיימת. .


  • 20

    כדי לסיים ולסגור את פעולת המכשיר ואת שמירת החום, לוחצים לחיצה ארוכה על לחצן ה-Warm/Cancel, תצוגת כל התוכניות תופיע, ואז פעולת החימום במכשיר תסתיים לחלוטין..


  • 21

    לפרטים ושאלות 6182*.


1

ההכנה בעזרת המולטי קוקר של איזי קוק:.


2

על מחבת עם מעט שמן צורבים את נתחי הבשר על כל צדדיהם. מניחים בצלחת לצינון קל..


3

מניחים בקערה הפנימית קודם את גרגירי החומוס המבושלים ומיישרים..


4

מעליהם מסדרים יפה את נתחי הבשר הצרובים, ומעליהם מסדרים את חתיכות תפוחי האדמה והביצים הטריות..


5

שופכים בזהירות את תערובת נוזלי החמין עד שיש סיכוי מעל המרכיבים..


6

מעל הכל מכניסים את שקית הקוקי עם גריסי הפנינה והתיבול שהכנו בקערה נפרדת, מחוררים בחלק העליון של שקית הקוקי כמה חתכים קטנים ומוציאים את האוויר מהשקית מעט..


7

סוגרים את מכסה המולטי-קוקר..


8

מכוונים את המולטי-קוקר לשלב הבישול הראשון:.


9

ע"י לחיצה על לחצן ה-PRO, כיוון הטמפ' ל-140 מעלות על לחצן ה-Temp וכיוון זמן הבישול ל-2 שעות על לחיצת לחצני ה-HR וה-MIN.


10

ולחיצה ארוכה על לחצן ה-Start ותוכנית הבישול מתחילה בספירה אחורה של שעה (קצב דקות יורד)..


11

אחרי שעתיים הסתיים לו שלב הבישול הראשון. פותחים את מכסה המולטי-קוקר בזהירות..


12

בודקים את מצב הנוזלים בקערה, ומוסיפים מעט נוזלים אם הנוזלים התאדו הרבה (לפחות שישאר כ-שליש מגובה התבשיל..


13

סוגרים את מכסה המולטי-קוקר..


14

ומכוונים את המולטי-קוקר לשלב הבישול השני והסופי:.


15

ע"י לחיצה על לחצן ה-MENU מעבירים לתוכנית ה-Stew וכיוון זמן הבישול ל-1 שעה על לחיצת לחצני ה-HR וה-MIN.


16

לוחצים לחיצה ארוכה קצת על לחצן ה-Start ותוכנית הבישול מתחילה בספירה אחורה של שעה (קצב דקות יורד)..


17

אחרי שעה הסתיים לו שלב הבישול השני והאחרון. פותחים את מכסה המולטי-קוקר בזהירות חם..


18

בתאבון!.


19

אגב למכשיר המולטי קוקר פונקציה לשמירת החום הנכנסת אוטומטית אחרי שהתוכנית מסתיימת. .


20

כדי לסיים ולסגור את פעולת המכשיר ואת שמירת החום, לוחצים לחיצה ארוכה על לחצן ה-Warm/Cancel, תצוגת כל התוכניות תופיע, ואז פעולת החימום במכשיר תסתיים לחלוטין..


21

לפרטים ושאלות 6182*.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד