אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

1,561
צפיות

בייגלה וברגים מתוקים

המתכון של
בייגלה וברגים מתוקים

בייגלה עם שוקולד.. בצק פצצה

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו קמח..
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • חצי כוס סוכר..
  • ביצה אחת.
  • חצי כוס שמן..
  • 100 גרם חמאה מומסת..
  • 2 עד 2.5 כוסות מים פושרים.
  • קורט מלח.
  • להברשה..
  • ביצה עם קצת מים וכפית סוכר..
  • סירופ..
  • 2 כוסות סוכר.
  • 2 כוסות מים..
  • רבע כפית קנמון..
אופן ההכנה
  • 1

    לללוש 10 דקות לבצק נוח..את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח...


  • 2

    להתפיח שעה או עד הכפלת הנפח...


  • 3

    להוריד אויר עוד התפחה של חצי שעה...


  • 4

    לעשות צורות...


  • 5

    להבריש עם ביצה ולפזר שוקולד...


  • 6

    לאפות ב180 עד הזהבה...


  • 7

    לבשל את חומרי הסירופ עד הסמכה להוסיף את הקינמון לערבב ולצנן..


  • 8

    כשהעוגיות חמות להבריש עם סירופ קר..


1

לללוש 10 דקות לבצק נוח..את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח...


2

להתפיח שעה או עד הכפלת הנפח...


3

להוריד אויר עוד התפחה של חצי שעה...


4

לעשות צורות...


5

להבריש עם ביצה ולפזר שוקולד...


6

לאפות ב180 עד הזהבה...


7

לבשל את חומרי הסירופ עד הסמכה להוסיף את הקינמון לערבב ולצנן..


8

כשהעוגיות חמות להבריש עם סירופ קר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד