אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,217
צפיות

סופגניות משו משו

המתכון של
סופגניות משו משו

סופגניות ..ביתיות..עם הרבה סבלנות

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 כף שמרים
  • 4 כוסות קמח רגיל מנופה
  • 1 כפית רום
  • 2 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • 1 כוס חלב פושר
  • 75 גרם חמאה רכה
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את כל החומרים פרט לחמאה ומערבלים עד שמתאחד ואז להוסיף את החמאה ולערבל עוד 5 דקות .ולהוסיף עוד 2 כפות קמח ולערבל קלות..ואז לקמח שיש לקחת את הבצק ולעצב כדור יפה ולהניח בקערה ולעטוף בניילון נצמד ומעל מגבת ולהתפיח שעתיים .ואז לגזור נייר אפייה ל15 ריבועים לרסס עליהם תרסיס שמן ולסגר על השיש..לקחת את הבצק לחלק ל15 כדורים לעצב לכדור יפה ולהניח כל עדור על ריבוע לכסות את הכדורים עם 3 ניירות אפייה משומנות מעל ולהתפיח עוד 3 שעות.לאחר 3 שעות לקחת סיר ולשפוך בקבוק שמן קנולה ולהרתיח אך לא לשרוף(אם השמן ישרף הכוונה יעלה אדים אז הסופגניות מבפנים יצאו בצק אז קחו לתשומת ליבכם) ועל אד בינונית לטגן כל פעם 2 סופגניות.לחכות שיתקררו לפסר אבקת אפייה ולהסריק ריבה או מה שאתם אוהבים...😊 בהצלחה.


1

שמים בקערה את כל החומרים פרט לחמאה ומערבלים עד שמתאחד ואז להוסיף את החמאה ולערבל עוד 5 דקות .ולהוסיף עוד 2 כפות קמח ולערבל קלות..ואז לקמח שיש לקחת את הבצק ולעצב כדור יפה ולהניח בקערה ולעטוף בניילון נצמד ומעל מגבת ולהתפיח שעתיים .ואז לגזור נייר אפייה ל15 ריבועים לרסס עליהם תרסיס שמן ולסגר על השיש..לקחת את הבצק לחלק ל15 כדורים לעצב לכדור יפה ולהניח כל עדור על ריבוע לכסות את הכדורים עם 3 ניירות אפייה משומנות מעל ולהתפיח עוד 3 שעות.לאחר 3 שעות לקחת סיר ולשפוך בקבוק שמן קנולה ולהרתיח אך לא לשרוף(אם השמן ישרף הכוונה יעלה אדים אז הסופגניות מבפנים יצאו בצק אז קחו לתשומת ליבכם) ועל אד בינונית לטגן כל פעם 2 סופגניות.לחכות שיתקררו לפסר אבקת אפייה ולהסריק ריבה או מה שאתם אוהבים...😊 בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד