שאקרבורה, Shekerbura
מאת: Zarina Leventar
Shekerbura הוא אחד המאפים המסורתיים בדרך כלל אפויים באזרבייג'אן. הוא מורכב מאגוזים והסוכר עטופים בבצק. החלק החיצוני מעוצב באמצעות צובטן .המתכון לShekerbura עובר באופן מסורתי מדור לדור, וכל משפחה מוסיפה נופך מיוחד משלו.