הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהממליחים ומפלפלים את צלעות הטלה..
מטגנים בשמן זית טיגון קל להשחמה- ומוציאים את הצלעות הצידה לקירור..
בינתיים, במחבת שבה טוגנו צלעות הטלה, משאירים את המיצים שהופרשו מהצלעות- ומטגנים מעל את הבצל להזהבה..
מוסיפים סלרי ומערבבים..
מוסיפים סילאן,מלח,פלפל וכרכום ומערבבים..
מוסיפים כוס מים מהברז- וממתינים לרתיחה..
כאשר רותח -מוסיפים עוד כוס מים- וכאשר רותח שוב- מוסיפים מרק עוף..
מוסיפים את צלעות הטלה..
מזליפים מעל צלעות הטלה כפית של סילאן..
מפזרים את תפוחי האדמה בסיר..
ומבשלים על אש נמוכה כארבעים דקות/ חמישים דקות עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך..
מעדן אמיתי !!.
בתאבון.