הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של Anat Aba Eylon במייל לחצי כאן
בסיס: .
להקציף חלבונים וכוס סוכר, לקפל קקאו קמח מצה ואגוזים. אופים 20 דק בתבנית גדולה של תנור. על נייר אפיה ללא שימון. מקררים.
שוקולד: .
מים, סוכר קקאו... לבשל על אש נמוכה, נוסיף שוקולד ורום. בערבוב מתמיד נוסיף את המרגרינה חתיכה אחר חתיכה להטמעה. אחרי קירור של 10 דק נוסיף חלמונים לאט בערבוב מהיר שלא יצא חביתה. .
הרכבה: .
נחצה תעוגה ל2, נמרח שוקולד בחצי התחתון נרחיב מעל חצי שני ונשפוך את שאר השוקולד. .
להתאפק לפחות 24 שעות. ככל שתשב יותר כך טעימה יותר. תהנו.
אגב הצלחנו מכפילים כמויות... כלומר 2 עוגות .
