אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

6,617
צפיות

עוגת שוקו-קולה של סבתא לאה עם מרכיב סודי

המתכון של
עוגת שוקו-קולה של סבתא לאה עם מרכיב סודי

עוגת שוקולד טעימה רכה ועסיסית כל אחד יכול - 5 דקות עבודה ויש לכם את זה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת המתכון חשוב להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית: חד פעמית עגולה שטוחה.
  • 3 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר או 3/4 כוס סוכר (לאוהבי המתוק).
  • 1/4 כוס שמן.
  • 2 כפות קקאו.
  • 2 כפות אבקת שוקולית (אם אין אבקת שוקולית אפשר להחליף ב-2 כפות קקאו).
  • 1 כוס קוקה קולה (לא דיאט).
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • 1 שקית סוכר וניל.
  • קורט מלח.
  • 1/4 1 כוסות קמח תופח מנופה
  • או
  • 1/4 1 קמח רגיל לבן מנופה + שקית אבקת אפייה.
  • חומרים לזיגוג
  • חבילת שוקולד מריר 100 גרם.
  • 50 גרם מחמאה / מרגרינה / נטורינה (מה שאוהבים).
  • 6 כפות מים רותחים.
  • לעיטור העוגה: פזרו מסביב לעוגה קוקוס בעזרת כפית קטנה.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    מערבבים היטב בקערה גדולה בעזרת מטרפה ידנית את הביצים, סוכר, שמן, קקאו, שוקולית, כוס קולה, תמצית וניל, סוכר וניל וקורט מלח.


  • 3

    מוסיפים את הקמח ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד התערובת.


  • 4

    משמנים תבנית עגולה חד פעמית ויוצקים את התערובת לתבנית.


  • 5

    אופים למשך 25-30 דקות, עד שיוצא קיסם פירורי יבש.


  • 6

    מכינים את הזיגוג: .


  • 7

    שמים את השוקולד, מחמאה ומים רותחים בקערת זכוכית וממיסים במיקרוגל.


  • 8

    מוציאים ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.


  • 9

    שופכים על העוגה כשהיא חמה ומוכנה.


  • 10

    זה הרגע לעיטור העוגה, בעזרת כפית קטנה פזרו מסביב לעוגה קוקוס או סוכריות צבעוניות או מקופלת, כל אחד מה שהוא אוהב.


  • 11

    טיפים:.


  • 12

    את השוקולד להמיס במיקרוגל בפולסים קטנים כ- 20 שניות כל סיבוב כדי שהשוקולד לא יישרף.


  • 13

    ממליצה לחורר את העוגה בעזרת קיסם כדי שהשוקולד יחדור לתוך העוגה.


  • 14

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור ל- 180 מעלות.


2

מערבבים היטב בקערה גדולה בעזרת מטרפה ידנית את הביצים, סוכר, שמן, קקאו, שוקולית, כוס קולה, תמצית וניל, סוכר וניל וקורט מלח.


3

מוסיפים את הקמח ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד התערובת.


4

משמנים תבנית עגולה חד פעמית ויוצקים את התערובת לתבנית.


5

אופים למשך 25-30 דקות, עד שיוצא קיסם פירורי יבש.


6

מכינים את הזיגוג: .


7

שמים את השוקולד, מחמאה ומים רותחים בקערת זכוכית וממיסים במיקרוגל.


8

מוציאים ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.


9

שופכים על העוגה כשהיא חמה ומוכנה.


10

זה הרגע לעיטור העוגה, בעזרת כפית קטנה פזרו מסביב לעוגה קוקוס או סוכריות צבעוניות או מקופלת, כל אחד מה שהוא אוהב.


11

טיפים:.


12

את השוקולד להמיס במיקרוגל בפולסים קטנים כ- 20 שניות כל סיבוב כדי שהשוקולד לא יישרף.


13

ממליצה לחורר את העוגה בעזרת קיסם כדי שהשוקולד יחדור לתוך העוגה.


14

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד