אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מילן וקנין

159
צפיות

סלט חצילים טעים מאוד

המתכון של
סלט חצילים טעים מאוד

מומלץ הטעם משגע

לקבלת הספר של מילן וקנין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1חציל גדול חתוך למרובעים
  • כפית אריסה
  • מיץ מחצי לימון
  • 2יח שיני שום כתוש
  • מלח ים אטלטי כפית
  • כפית כמון
  • 1גמבה צהוב שרוף על האש
  • כוסברה ושמיר חתוך דק כמה גבעולים.
  • שמן לטיגון עמוק.
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים חציל חותכים למרובעים שמים מלח גס מעל כפית שמים בצד לחצי שעה עד שעה..


  • 2

    שותפים מסננים מנגבים בנייר סופג..


  • 3

    מטגנים עד לזהבה חצילים .סופגים בנייר שמן מיותר לוקחים קערה שמים חצילים מוסיפים גמבה חתוך לחתיכות קטנות שום כוסברה ושמיר מלח תבלנים מיץ לימון אריסה מערבבים וזוללים..


  • 4

    בתאבון..


1

לוקחים חציל חותכים למרובעים שמים מלח גס מעל כפית שמים בצד לחצי שעה עד שעה..


2

שותפים מסננים מנגבים בנייר סופג..


3

מטגנים עד לזהבה חצילים .סופגים בנייר שמן מיותר לוקחים קערה שמים חצילים מוסיפים גמבה חתוך לחתיכות קטנות שום כוסברה ושמיר מלח תבלנים מיץ לימון אריסה מערבבים וזוללים..


4

בתאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד