אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דנדוש אוזנה

8,062
צפיות

בשר ראש נדיר

המתכון של
בשר ראש נדיר

בשר ראש עם חומוס מנצח לראש השנה

לקבלת הספר של דנדוש אוזנה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר ראש קפוא בלבד!!
  • קופסא גרגרי חומוס
  • פלפלים אדומים חריפים
  • תבלינים שום שמן
אופן ההכנה
  • 1

    הבשר ראש (בבקשה נשים יקרות תכינו לפי האופן זה חשוב לתוצאה ).


  • 2

    לקנות בשר ראש רק קפוא !! להפשיר את הבשר לשטוף לשים בסיר לחץ עם מים שמכסים את הבשר לא יותר 40 דקות לכבות תגז ולהניח לסיר לפחות חצי יום פתחתן תסיר קחו תמים תסננו ותשמרו במקרר תבשר תעטפו בניילון נצמד למקרר למחרת להוציא תבשר לנקות אותו מהשומן יוצא בקלות עם סכין פשוטה ואז לחתוך לקוביות יפות לא קטנות !!!!!!.


  • 3

    בסיר לשים כמעט חצי כוס שמן לתת לו להתחמם קל ועליו כפית טובה של פפריקה ללא שמן ללערבב שהפפריקה נמסה על זה כפית מרק עוף 5 שיניי שום קצוצות פלפל חריף אדום קצוץ חצי כפית כמון כל זה על השמן החם להכניס תבשר ולצבוע אותו בתערובת שיש בסיר להוסיף קופסה חומוס פרי הגליל לסנן ולשטוף ושוב לערבב בעדינות לקחת מציר ששמרנו להסוף לבשר 3 כוסות פלסטיק להגביהה אש 5 דקות עם שהסיר פתוח ואז לסגור להנמיח להוסיף טיפה לפלפל לבן לחצי שעה שוב לפתוח מכסה 5 דקות בישול לסגור ולהוריד לריצפה !!!! לצלם ולעלות כאן ✌💗.


1

הבשר ראש (בבקשה נשים יקרות תכינו לפי האופן זה חשוב לתוצאה ).


2

לקנות בשר ראש רק קפוא !! להפשיר את הבשר לשטוף לשים בסיר לחץ עם מים שמכסים את הבשר לא יותר 40 דקות לכבות תגז ולהניח לסיר לפחות חצי יום פתחתן תסיר קחו תמים תסננו ותשמרו במקרר תבשר תעטפו בניילון נצמד למקרר למחרת להוציא תבשר לנקות אותו מהשומן יוצא בקלות עם סכין פשוטה ואז לחתוך לקוביות יפות לא קטנות !!!!!!.


3

בסיר לשים כמעט חצי כוס שמן לתת לו להתחמם קל ועליו כפית טובה של פפריקה ללא שמן ללערבב שהפפריקה נמסה על זה כפית מרק עוף 5 שיניי שום קצוצות פלפל חריף אדום קצוץ חצי כפית כמון כל זה על השמן החם להכניס תבשר ולצבוע אותו בתערובת שיש בסיר להוסיף קופסה חומוס פרי הגליל לסנן ולשטוף ושוב לערבב בעדינות לקחת מציר ששמרנו להסוף לבשר 3 כוסות פלסטיק להגביהה אש 5 דקות עם שהסיר פתוח ואז לסגור להנמיח להוסיף טיפה לפלפל לבן לחצי שעה שוב לפתוח מכסה 5 דקות בישול לסגור ולהוריד לריצפה !!!! לצלם ולעלות כאן ✌💗.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד