אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Smadar Prager

2,081
צפיות

כבד עוף בבצל וסילאן

המתכון של
כבד עוף בבצל וסילאן

מי שאוהב כבד, אוהב כבד. נקודה. אני אוהבת. מאוד. ולכן גם אוהבת לשחק בתיבול על-מנת לגוון, ושלחלה שנטבלת ברוטב אף פעם לא ישעמם.

לקבלת הספר של Smadar Prager במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בצל גדול פרוס לחצאי ירח
  • 2 כפות שמן טוב
  • 1 ק"ג כבדי עוף צלויים
  • 1 כפית אבקת מרק עוף
  • 1-1+1/2 כף פפריקה מתוקה
  • 3/4 כפית חוויג'
  • 1/2 כפית פש"ג
  • 1-1+1/2 כף סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל באיטיות עד להזהבה..


  • 2

    להנמיך את האש ולהוסיף את הכבדים. .


  • 3

    לערבב בעדינות כ-2 דקות. .


  • 4

    לרווח מעט בין הכבדים ולחשוף פיסת מחבת - לפתוח בשמן את הפפריקה, ולערבב בעדינות עם הכבדים. .


  • 5

    להוסיף אבקת מרק,חוויג' ופלפל שחור ולהמשיך לערבב עוד כ-2 דקות. .


  • 6

    להוסיף את הסילאן, לערבב עוד דקותיים, לכבות את האש ולכסות..


  • 7

    לתת לעמוד מכוסה 2-3 דקות, ולהגיש. .


  • 8

    בתאבון 👍.


1

לטגן בצל באיטיות עד להזהבה..


2

להנמיך את האש ולהוסיף את הכבדים. .


3

לערבב בעדינות כ-2 דקות. .


4

לרווח מעט בין הכבדים ולחשוף פיסת מחבת - לפתוח בשמן את הפפריקה, ולערבב בעדינות עם הכבדים. .


5

להוסיף אבקת מרק,חוויג' ופלפל שחור ולהמשיך לערבב עוד כ-2 דקות. .


6

להוסיף את הסילאן, לערבב עוד דקותיים, לכבות את האש ולכסות..


7

לתת לעמוד מכוסה 2-3 דקות, ולהגיש. .


8

בתאבון 👍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד