אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

2,055
צפיות

כדורי בשר במעטפת פירה

המתכון של
כדורי בשר במעטפת פירה

פשוט מושלם

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לפירה
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 3 כפות שמן
  • 5 תפוח אדמה
  • לבשר
  • 1 יחידה בצל מגורד
  • 300 גרם בשר טחון בקר
  • 1 כף פירורי לחם
  • חצי כפית בהרט
  • רבע צרור מכל אחד פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • רבע כפית פלפל שחור
  • לציפוי
  • 2 כף רסק עגבניות
  • 2 יחידות ביצים
  • 2 כוסות. פירורי לחם
אופן ההכנה
  • 1

    לקלוף תפוח אדמה לשים במים ולהרתיח עד שיהיו רכים לסנן למעוך וטבל במלח פלפל שחור מרק עוף ו2 כפות שמן ולהניח בצד שיתקרר..


  • 2

    את מרכיבע הבצק לשים בקערה לערבב ואז ליצור כדורים קטנים פינג פונג ולטגן בשמן ולחכות שיתקררו...ואז לחזור לפירה לקחת כל פעם פיסה ביד לשים כדור בשר לסגור ואז לקחת קערה לשים 2 ביצים ו2 כפות רסק לשים כל כדור ולצפות בפירורי לחם ולטגן..


1

לקלוף תפוח אדמה לשים במים ולהרתיח עד שיהיו רכים לסנן למעוך וטבל במלח פלפל שחור מרק עוף ו2 כפות שמן ולהניח בצד שיתקרר..


2

את מרכיבע הבצק לשים בקערה לערבב ואז ליצור כדורים קטנים פינג פונג ולטגן בשמן ולחכות שיתקררו...ואז לחזור לפירה לקחת כל פעם פיסה ביד לשים כדור בשר לסגור ואז לקחת קערה לשים 2 ביצים ו2 כפות רסק לשים כל כדור ולצפות בפירורי לחם ולטגן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד