אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

133
צפיות

חלה לשבת

המתכון של
חלה לשבת

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח מנופה
  • כף וחצי שמרים יבשים
  • 1 ביצה
  • כפית סוכר
  • כף מלח
  • 1/4 כוס שמן (השתמשתי בכוס מדידה)
  • 3-4 כוסות מים חמימים לפי הצורך (השתמשתי בכוס מדידה)
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים היטב מוסיפים מלח, שמן ולשים מוסיפים מים חמים בהדרגה עד לקבלת בצק רך ודביק. לשים במיקסר כ-10 דקות משמנים את הידיים ולשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור..


  • 2

    מכסים ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח, מורידים את בועות הבצק לשים שוב את הבצק ומשאירים לתפיחה נוספת של 15 דקות..


  • 3

    מכינים חלות, לחמניות ומתפיחים. מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום אופים בתנור שחומם מראש בין 20-30 דקות עד שהלחם מקבל צבע זהוב..


1

במיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים היטב מוסיפים מלח, שמן ולשים מוסיפים מים חמים בהדרגה עד לקבלת בצק רך ודביק. לשים במיקסר כ-10 דקות משמנים את הידיים ולשים מעט את הבצק ומעגלים לכדור..


2

מכסים ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח, מורידים את בועות הבצק לשים שוב את הבצק ומשאירים לתפיחה נוספת של 15 דקות..


3

מכינים חלות, לחמניות ומתפיחים. מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום אופים בתנור שחומם מראש בין 20-30 דקות עד שהלחם מקבל צבע זהוב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד