אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

207
צפיות

עוגת שכבות

המתכון של
עוגת שכבות

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 חלבונים
  • חצי כוס סוכר
  • 4 חלמונים
  • 2 כפות שמן
  • חצי כוס ו-2 כפות קמח
  • כף תמצית וניל
  • 2 שמנת מתוקה
  • כוס חלב
  • ג'לי תות
  • ג'לי אננס
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב.


  • 2

    מורידים מההקצפה ולערבב בצורת עטיפה 4 חלמונים, 2 כפות שמן, חצי כוס + 2 כפות קמח וכף תמצית וניל.


  • 3

    מרפדים תבנית של תנור בנייר אפייה, לשמן מעט ולשפוך את הבלילה למשטח של כל התבנית.


  • 4

    מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15 דקות (אולי קצת פחות).


  • 5

    מוציאים וחותכים ל-3 רצועות שוות.


  • 6

    מכינים שכבה א': מקציפים שמנת מתוקה, חצי כוס חלב וג'לי תות.


  • 7

    מכינים שכבה ב': מקציפים שמנת מתוקה, ג'לי אננס וחצי כוס חלב.


  • 8

    מסדרים את העוגת השכבות: טורט, קצפת, טורט, קצפת וכן הלאה ולקשט.


1

מקציפים 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב.


2

מורידים מההקצפה ולערבב בצורת עטיפה 4 חלמונים, 2 כפות שמן, חצי כוס + 2 כפות קמח וכף תמצית וניל.


3

מרפדים תבנית של תנור בנייר אפייה, לשמן מעט ולשפוך את הבלילה למשטח של כל התבנית.


4

מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15 דקות (אולי קצת פחות).


5

מוציאים וחותכים ל-3 רצועות שוות.


6

מכינים שכבה א': מקציפים שמנת מתוקה, חצי כוס חלב וג'לי תות.


7

מכינים שכבה ב': מקציפים שמנת מתוקה, ג'לי אננס וחצי כוס חלב.


8

מסדרים את העוגת השכבות: טורט, קצפת, טורט, קצפת וכן הלאה ולקשט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד