אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה דהן

575
צפיות

עוגת שכבות פתיבר וגבינה ( עוגה קרה)

המתכון של
עוגת שכבות פתיבר וגבינה
( עוגה קרה)

את העוגה הכיר לי גיסי ואנחנו לא מוותרים עליה.

לקבלת הספר של הילה דהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 שרוולים פתיבר בטעמים שוקו או וניל
  • קערה עם נס קפה וחלב מעורבב.
  • לקצפת -
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 פודינג וניל
  • 2 סוכר וניל
  • 5 כפות סוכר
  • 1 כוס חלב חד''פ
  • 750 גר' גבינה לבנה 5% או 9 %
  • לציפוי-
  • שוקולד חלבי לגירוד//
  • //שוקולד חלבי מומס עם חצי שמנת מתוקה.
  • תבנית בינונית חד''פ.
אופן ההכנה
  • 0

    מכינים את הקצפת עם כל המרכיבים חוץ מהגבינה על מהירות נמוכה , מעלים מעט את המהירות לקצף יציב , אך עמיד לא נוקשה..


  • 1

    מוסיפים את הגבינה ומקפלים עם מרית..


  • 2

    שכבה ראשונה על כל התבנית טובלים פתיבר בחלב עם הנס קפה, ומסדרים..


  • 3

    מצפים את השכבה בשליש מן הקצפת ומכסים את השכבה הראשונה.


  • 4

    שכבה שניה טובלים פתיבר בחלב ונס קפה ומצפים בעוד שליש מן הקצפת ומכסים את השכבה השנייה.


  • 5

    מסדרים שכבה שלישית , ומצפים שוב בקצפת שנותרה מכסים יפה ומצפים..


  • 6

    מצפים בשוקולד מגורד.


  • 7

    או מצפים בגאנש..


  • 8

    תהנו ותספרו איך היה.


0

מכינים את הקצפת עם כל המרכיבים חוץ מהגבינה על מהירות נמוכה , מעלים מעט את המהירות לקצף יציב , אך עמיד לא נוקשה..


1

מוסיפים את הגבינה ומקפלים עם מרית..


2

שכבה ראשונה על כל התבנית טובלים פתיבר בחלב עם הנס קפה, ומסדרים..


3

מצפים את השכבה בשליש מן הקצפת ומכסים את השכבה הראשונה.


4

שכבה שניה טובלים פתיבר בחלב ונס קפה ומצפים בעוד שליש מן הקצפת ומכסים את השכבה השנייה.


5

מסדרים שכבה שלישית , ומצפים שוב בקצפת שנותרה מכסים יפה ומצפים..


6

מצפים בשוקולד מגורד.


7

או מצפים בגאנש..


8

תהנו ותספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד