אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

861
צפיות

פסטה עם פטריות וחזה עוף

המתכון של
פסטה עם פטריות וחזה עוף

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס מים
  • 3/4 חבילה פסטה
  • כף גדושה רסק
  • כף פלפל אדום
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 2 בצלים חתוכים לרצועות
  • פטריות טריות
  • בצל ירוק
  • עגבניות שרי
  • 1 פלפל חריף
  • חזה עוף נקי משומן
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן ומניחים בצד.


  • 2

    מטגנים את הבצל עד לשקיפות.


  • 3

    מוסיפים כף גדושה רסק, כף פלפל אדום וחצי כפית פלפל שחור ומבשלים עם חצי כוס מים כ-10 דקות.


  • 4

    מוסיפים שוב חצי כוס מים ומבשלים 10 דקות נוספות (זאת על מנת להוציא את מתיקות הרסק).


  • 5

    חותכים פטריות טריות, בצל ירוק, עגבניות שרי ופלפל חריף, מוסיפים לרוטב ומבשלים כ-15 דקות.


  • 6

    חותכים חזה עוף נקי משומן, שופכים עליו מעט מים רותחים, מסננים ומכניסים לרוטב כ-5 דקות.


  • 7

    מוסיפים את הפסטה ומגישים.


1

מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן ומניחים בצד.


2

מטגנים את הבצל עד לשקיפות.


3

מוסיפים כף גדושה רסק, כף פלפל אדום וחצי כפית פלפל שחור ומבשלים עם חצי כוס מים כ-10 דקות.


4

מוסיפים שוב חצי כוס מים ומבשלים 10 דקות נוספות (זאת על מנת להוציא את מתיקות הרסק).


5

חותכים פטריות טריות, בצל ירוק, עגבניות שרי ופלפל חריף, מוסיפים לרוטב ומבשלים כ-15 דקות.


6

חותכים חזה עוף נקי משומן, שופכים עליו מעט מים רותחים, מסננים ומכניסים לרוטב כ-5 דקות.


7

מוסיפים את הפסטה ומגישים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד