ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן ומניחים בצד.
-
2
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
-
3
מוסיפים כף גדושה רסק, כף פלפל אדום וחצי כפית פלפל שחור ומבשלים עם חצי כוס מים כ-10 דקות.
-
4
מוסיפים שוב חצי כוס מים ומבשלים 10 דקות נוספות (זאת על מנת להוציא את מתיקות הרסק).
-
5
חותכים פטריות טריות, בצל ירוק, עגבניות שרי ופלפל חריף, מוסיפים לרוטב ומבשלים כ-15 דקות.
-
6
חותכים חזה עוף נקי משומן, שופכים עליו מעט מים רותחים, מסננים ומכניסים לרוטב כ-5 דקות.
-
7
מוסיפים את הפסטה ומגישים.
1
מכינים את הפסטה לפי הוראות יצרן ומניחים בצד.
2
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
3
מוסיפים כף גדושה רסק, כף פלפל אדום וחצי כפית פלפל שחור ומבשלים עם חצי כוס מים כ-10 דקות.
4
מוסיפים שוב חצי כוס מים ומבשלים 10 דקות נוספות (זאת על מנת להוציא את מתיקות הרסק).
5
חותכים פטריות טריות, בצל ירוק, עגבניות שרי ופלפל חריף, מוסיפים לרוטב ומבשלים כ-15 דקות.
6
חותכים חזה עוף נקי משומן, שופכים עליו מעט מים רותחים, מסננים ומכניסים לרוטב כ-5 דקות.
7
מוסיפים את הפסטה ומגישים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
