אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

2,980
צפיות

מאפה ממולא ללא גלוטן

המתכון של
מאפה ממולא ללא גלוטן

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • מלח
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 1 כוסות מים
  • 1/2 3 כוסות קמח ללא גלוטן (תמי)
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • למילוי
  • 1 פלפל ירוק
  • 1 גזר
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שקדים
  • אגוזי מלך
  • 1 פלפל צהוב
  • 2 כוסות אורז
  • 1 בצל גדול
  • 3 כוסות מים
  • רצועות שוארמה, חזה עוף, כבד (לשרוף לפני
  • 2 עגבניות
  • מעט קארי
  • 1 פלפל אדום
  • בוטנים מקולפים
אופן ההכנה
  • 1

    לאחד את חומרי הבצק ומתפיחים כשעה.


  • 2

    לאחר ההתפחה, פותחים את הבצק ומרפדים בתבנית משומנת.


  • 3

    מבשלים אורז עם 3 כוסות מים לאחר שמוכן מכבים את הגז.


  • 4

    בינתיים מטגנים את כל הירקות במעט שמן.


  • 5

    במחבת נפרדת מטגנים את הבשר ומתבלים.


  • 6

    קולים את כל הפיצוחים.


  • 7

    מערבבים את הירקות, הפיצוחים והבשר ושופכים לתוך התבנית עם הבצק.


  • 8

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


1

לאחד את חומרי הבצק ומתפיחים כשעה.


2

לאחר ההתפחה, פותחים את הבצק ומרפדים בתבנית משומנת.


3

מבשלים אורז עם 3 כוסות מים לאחר שמוכן מכבים את הגז.


4

בינתיים מטגנים את כל הירקות במעט שמן.


5

במחבת נפרדת מטגנים את הבשר ומתבלים.


6

קולים את כל הפיצוחים.


7

מערבבים את הירקות, הפיצוחים והבשר ושופכים לתוך התבנית עם הבצק.


8

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד