הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבסיר שמים את המים, השמן והמלח ומרתיחים.
לאחר הרתיחה, מכבים את האש ומקררים מעט.
להוסיף את הקמח לסיר ולהביא את הבצק למגע נעים ורך.
נותנים לבצק לנוח ל-15 דקות.
מערבבים את הגבינה עם הביצה (והתרד אם תרצו).
פותחים את הבצק ל-4 ולבנות קומות (בצק - מילוי - בצק - מילוי וכן הלאה).
מורחים מעט חלמון על השכבה האחרונה ומפזרים שומשום.
מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 40-50 דקות או עד השחמה.