הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את רכיבי הבצק שמים בקערה, לשים ומתפיחים 30 דקות.
את רכיבי המילוי שמים בקערה, מערבבים היטב עד שתיווצר מחית.
אפשר להכין מהבצק גביניות אישיות מרובעות, רולדות ועוד כמו בתמונה... ניתן להקפיא אחרי האפיה....
לגביניות מרובעות למשל, מרדדים כדור קטן ויוצרים עלה בצורה מרובעת, שמים כפית מהמילוי וסוגרים כמו מעטפה את החלק האחרון מושכים מעט, לשים לב שהמעטפה נסגרת היטב שהגביניות לא תיפתחנה באפייה....
לרולדה בצורת צמה, מרדדים עלה שאורכו יהיה בערך כמו תבנית אינגליש, ממלאים לאורך העלה, חותכים רצועות משני צידי העלה, ואחרי המילוי, מניחים אחת על השניה מימין ומשמאל....
אחרי שסיימנו להכין את כל הצורות שרצינו, מורחים ביצה שערבבנו עם 2 כפות מים (להשחמה יפה) מניחים להתפחה נוספת של עשרים דקות (בקיץ. בחורף יותר).
אופים ב200 מעלות 25 דקות.
אחרי שהוצאנו מהאפיה, נכין סירופ.. (מי שאוהב).
חצי כוס מים רותחים, 2 כפות סוכר וכף תמצית רום, מערבבים ומורחים... תהנו.
