הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגת גבינה אפויה טעימה בטירוף
לקבלת הספר של Danielle Godon Mesika במייל לחצי כאן
מחממים את התנור ל 190 מעלות.
שמים תבנית גדולה עם מים בתחתית בתנור.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת מרקם יציב וחלק.
בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים, גבינה, פודינג וקורנפלור וגרידת לימון ובוחשים היטב ומוסיפים לחלמונים בעדינות רבה ולעט לעט.
שמים בתבנית עגולה 26 ס"מ מרופדת בנייר אפיה.
אופים 10 דקות על 190 מעלות מנמיכים את התנור ל 150 מעלות ואופים עוד 50 דקות משאירים את העוגה בתנור עוד 30 דקות להצטנן.
שמים במקרר לפחות 6 שעות עד שהעוגה מתקררת בתיאבון.