הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
במיקסר או בקערה , מערבבים את כל חומרי הבצק .
השתדלו לא להפגיש בין המלח והשמן עם השמרים .
מערבבים טוב את כל חומרי הבצק , ועוטפים בניילון נצמד ומעל מניחים מגבת .
ומשאירים להתפחה , כ40 דקות ועד שהנפח מכפיל עצמו .
מערבבים פעם נוספת את הבצק .
בסיר רחב , ממלאים שמן כשליש סיר ומרתיחים לטיגון .
מנמיכים את הלהבה לבינונית .
בידיים רטובות , קורעים חתיכה ויוצרים חור באמצע , ומטגנים .
בשני הצדדים עד להזהבה .
סירופ : מרתיחים יחד את כל החומרים .
כ15 דקות , על אש קטנה ועד שהופך מעט סמיך , אך לא ריבה .
טובלים את הספינג בסירופ .
ספינג לא חייב להיות סימטרי .
מגישים חם , בסירופ/ סוכר גבישי לבן /ריבה.
מזל טוב וחג שמח .
.
