אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

416
צפיות

מיני סופגניות

המתכון של
מיני סופגניות

סופגניה קלסית של פעם עם המון הזרקת ריבה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מיני סופגניות
  • 6 כוסות קמח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 ביצים
  • 2 כפות ויסקי או קוניאק
  • 100 מחמאה או חמאה מומסת
  • 1/4 כפית גרידת תפוז או לימון
  • 1 וחצי כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    מיני סופגניות.


  • 2

    6 כוסות קמח.


  • 3

    1/2 כוס סוכר.


  • 4

    2 כפות שמרים יבשים.


  • 5

    2 ביצים.


  • 6

    2 כפות ויסקי או קוניאק.


  • 7

    100 מחמאה או חמאה מומסת.


  • 8

    1/4 כפית גרידת תפוז או לימון.


  • 9

    1 וחצי כוס מים פושרים.


  • 10

    ללוש הייטב את הבצק לכסות בשקית נילון ולתת התפחה של שעה וחצי..


  • 11

    לחמם שמן שירתח ולהנמיך להבה לגמרי ....


  • 12

    לחלק את הבצק ל18כדורים יפים כול כדור לכדרר חלק ולהניח ישר בשמן אין צורך בעוד תפיחה לטגן בסבלנות על אש נמוכה עד הזהבה להוציא ולהזריק ריבה ולפדר אבקת.סוכר...אם רוצים בצורת לביביה ליצור כדור ובעזרת פקק באמצע תיצא לביבה בטעם סופגניה בהצלחה אורה....


1

מיני סופגניות.


2

6 כוסות קמח.


3

1/2 כוס סוכר.


4

2 כפות שמרים יבשים.


5

2 ביצים.


6

2 כפות ויסקי או קוניאק.


7

100 מחמאה או חמאה מומסת.


8

1/4 כפית גרידת תפוז או לימון.


9

1 וחצי כוס מים פושרים.


10

ללוש הייטב את הבצק לכסות בשקית נילון ולתת התפחה של שעה וחצי..


11

לחמם שמן שירתח ולהנמיך להבה לגמרי ....


12

לחלק את הבצק ל18כדורים יפים כול כדור לכדרר חלק ולהניח ישר בשמן אין צורך בעוד תפיחה לטגן בסבלנות על אש נמוכה עד הזהבה להוציא ולהזריק ריבה ולפדר אבקת.סוכר...אם רוצים בצורת לביביה ליצור כדור ובעזרת פקק באמצע תיצא לביבה בטעם סופגניה בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד