אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נופר בצלאל

2,237
צפיות

כבד אווז ברוטב פירות יער עם צנימים מקורמלים

המתכון של
כבד אווז ברוטב פירות יער עם צנימים מקורמלים

לקבלת הספר של נופר בצלאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם כבד אווז
  • לריבת פירות יער
  • 1/2 כוס יין אדום
  • 300 גרם תערובת של פירות יער קפואים
  • 1 כוס סוכר חום
  • 3 כפות סוכר לבן
  • 4 כפות חומץ בלסמי
  • 1/2 כוס גרנדין או מיץ רימונים
  • 2 כפות דבש
  • לצנימים
  • 4 יחידות לחם לבן פרוס
  • רבע כוס דבש
אופן ההכנה
  • 1

    לריבה: לערבב את כל המצרכים בסיר כ-40 דקות לקבלת ריבה..


  • 2

    לאחר מכן מטגנים כבד אווז על מחבת פסים עם מלח כ2 דק מכל צד.


  • 3

    לצנימים המקורמלים: שמים חתיכות של לחם לבן בטוסטר מברישים במעט דבש מדולל עם מעט מים בעזרת מברשת..


1

לריבה: לערבב את כל המצרכים בסיר כ-40 דקות לקבלת ריבה..


2

לאחר מכן מטגנים כבד אווז על מחבת פסים עם מלח כ2 דק מכל צד.


3

לצנימים המקורמלים: שמים חתיכות של לחם לבן בטוסטר מברישים במעט דבש מדולל עם מעט מים בעזרת מברשת..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד