אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Chef Osi

1,188
צפיות

שאוורמה ביתית קלה להכנה

המתכון של
שאוורמה ביתית קלה להכנה

אנו מאוד אוהבים שווארמה, אבל לא תמיד בא לאכול בחוץ. זו הגירסה שלי, קלילה וטעימה מאוד. בעלי מאוהב בה :)

לקבלת הספר של Chef Osi במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות2 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם חזה עוף (פרגית)
  • 2 כפות תבלין לשווארמה
  • 2 כפיות תבלין חוואיג למרק
  • 1 כפית פפריקה חריפה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1 כפית כמון
  • 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את חזה העוף לפרוסות דקיקות, כמו שווארמה. .


  • 2

    לשים בקערה שאפשר לכסות. להוסיף את השמן והתבלינים. לערבב היטב. .


  • 3

    לכסות את הקערה עם ניילון נצמד ולשים במקרר ל 3-4 שעות. חשוב שהתבלינים יספגו בעוף. .


  • 4

    לחמם שמן לטיגון שטוח (מוקפץ, לא טיגון עמוק), ולטגן את העוף בקבוצות קטנות, לא לצופף. לעשות כמה נגלות אם צריך..


  • 5

    להגיש עם מה שרוצים. אני בדרך כלל מגישה עם סלט ירקות קצוץ, חומוס, טחינה ביתית, הריסה וחצילים קוביות מטוגנות. לעשות את זה קליל יותר, אני מגישה עם טורטיה במקום פיתה..


1

לחתוך את חזה העוף לפרוסות דקיקות, כמו שווארמה. .


2

לשים בקערה שאפשר לכסות. להוסיף את השמן והתבלינים. לערבב היטב. .


3

לכסות את הקערה עם ניילון נצמד ולשים במקרר ל 3-4 שעות. חשוב שהתבלינים יספגו בעוף. .


4

לחמם שמן לטיגון שטוח (מוקפץ, לא טיגון עמוק), ולטגן את העוף בקבוצות קטנות, לא לצופף. לעשות כמה נגלות אם צריך..


5

להגיש עם מה שרוצים. אני בדרך כלל מגישה עם סלט ירקות קצוץ, חומוס, טחינה ביתית, הריסה וחצילים קוביות מטוגנות. לעשות את זה קליל יותר, אני מגישה עם טורטיה במקום פיתה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד