אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anya Mazon

1,570
צפיות

עוגת טריקולוד יולו

המתכון של
עוגת טריקולוד יולו

עוגת טריקולוד יולו קפואה

לקבלת הספר של Anya Mazon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה12 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 12 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בסיס
  • 3 כפות מחית נוגט
  • 250 גרם עוגיות לוטוס מרוסקות
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • מוסים
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 600 מיליליטרים שמנת מתוקה להקצפה
  • 3 יחידות מעדן יולו לבן
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם שוקולד חלב
  • 3 יחידות מעדן יולו מריר
  • 3 יחידות מעדן יולו חלב
  • 75 גרם חמאה
  • לציפוי
  • 120 מיליליטרים שמנת מתוקה להקצפה
  • 120 מיליליטרים שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבסיס: להמיס במיקרו שוקולד ומחית נוגט לשפוך על הפירורי עוגיות לוטוס ולערבב היטב לשטח בתבנית ולהקפיא הכנת המוסים: להמיס במיקרו 100 גרם שוקולד מריר ו 25 גרם חמאה להוסיף 3 מעדניי יולו מריר ולערבב היטב להקציף 200 מ"ל שמנת מתוקה ולקפל לשוקולד לצקת מעל בסיס העוגה ולהקפיא כשלוש שעות. יש לחזור על פעולה זאת פעמיים נוספות פעם נוספת לשכבת מוס חלב ושוב ליצירת מוס לבן יש להקפיד על הקפאה בין שכבה לשכבה של לפחות שלוש שעות הכנת הציפוי: להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך על השוקולד.


1

הכנת הבסיס: להמיס במיקרו שוקולד ומחית נוגט לשפוך על הפירורי עוגיות לוטוס ולערבב היטב לשטח בתבנית ולהקפיא הכנת המוסים: להמיס במיקרו 100 גרם שוקולד מריר ו 25 גרם חמאה להוסיף 3 מעדניי יולו מריר ולערבב היטב להקציף 200 מ"ל שמנת מתוקה ולקפל לשוקולד לצקת מעל בסיס העוגה ולהקפיא כשלוש שעות. יש לחזור על פעולה זאת פעמיים נוספות פעם נוספת לשכבת מוס חלב ושוב ליצירת מוס לבן יש להקפיד על הקפאה בין שכבה לשכבה של לפחות שלוש שעות הכנת הציפוי: להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך על השוקולד.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד