הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהתחתית בראוניז לחה קרם שוקולד גנאש שוקולד קישוט שוקולד לבן אפשרות לפרווה
לקבלת הספר של אילנית גואברה במייל לחצי כאן
ממיסים שוקולד וחמאה ומערבבים..
מפרידים ביצים מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל, מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים ואת השוקולד שהמסנו מקציפים על נמוך עד לאיחוד. מעבירים לתבנית 26 משומנת מכניסים לתנור שחומם מראש 150 מעלות, מכניסים תבנית עם מים לתחתית התנור ואופים כשעה..
לאחר שהעוגה הצטננה מקציפים קרם ומורחים על העוגה..
ממיסים שוקולד ושמנת מערבבים ומצפים מעל הקרם לכיסוי כל שכבת הקרם..
מקשטים בשוקולד לבן מומס או מקלפים תלתלים. מקרר מספר שעות. .