אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית גואברה

1,430
צפיות

עוגת טריפל שוקולד

המתכון של
עוגת  טריפל שוקולד

תחתית בראוניז לחה קרם שוקולד גנאש שוקולד קישוט שוקולד לבן אפשרות לפרווה

לקבלת הספר של אילנית גואברה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לגנאש שוקולד
  • 1/2 שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • לקישוט
  • שוקולד לבן מומס או תלתלים
  • לקרם שוקולד
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 כוס חלב
  • 1 פודינג שוקולד
  • תחתית
  • 6 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 200 גרם חמאה
  • 300 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    ממיסים שוקולד וחמאה ומערבבים..


  • 2

    מפרידים ביצים מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל, מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים ואת השוקולד שהמסנו מקציפים על נמוך עד לאיחוד. מעבירים לתבנית 26 משומנת מכניסים לתנור שחומם מראש 150 מעלות, מכניסים תבנית עם מים לתחתית התנור ואופים כשעה..


  • 3

    לאחר שהעוגה הצטננה מקציפים קרם ומורחים על העוגה..


  • 4

    ממיסים שוקולד ושמנת מערבבים ומצפים מעל הקרם לכיסוי כל שכבת הקרם..


  • 5

    מקשטים בשוקולד לבן מומס או מקלפים תלתלים. מקרר מספר שעות. .


1

ממיסים שוקולד וחמאה ומערבבים..


2

מפרידים ביצים מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל, מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים ואת השוקולד שהמסנו מקציפים על נמוך עד לאיחוד. מעבירים לתבנית 26 משומנת מכניסים לתנור שחומם מראש 150 מעלות, מכניסים תבנית עם מים לתחתית התנור ואופים כשעה..


3

לאחר שהעוגה הצטננה מקציפים קרם ומורחים על העוגה..


4

ממיסים שוקולד ושמנת מערבבים ומצפים מעל הקרם לכיסוי כל שכבת הקרם..


5

מקשטים בשוקולד לבן מומס או מקלפים תלתלים. מקרר מספר שעות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד