אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

405
צפיות

גפילטא פיש

המתכון של

בסד זה דג שאכלתי אצל חמותי ז"לבמשך השנים אימי ז"ל הכינה גפילטא לאירוסים שלי ואני בכלל פרסייה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 יחידות גזר
  • 1 ליטר מים
  • 1 כף פלפל שחור שלם
  • 3 יחידות עלי דפנה
  • 2 יחידות בצל יבש
  • 1 כף מלח
  • 1.5 קילוגרם דג קרפיון
  • קציצות לגפילטא
  • 3 יחידות פרוסות דג
  • 1 יחידה פרוסת לחם
  • כפית יחידה מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    לפרוס את הגזר לטבעות לחתוך את הבצל לפרוסות להוסיף מלח פלפל שחור עלי דפנה ומים ולהעמיד על האש.


  • 2

    לטחון את 3 פרוסות הדג עם פרוסת לחם להוסיף מלח פלפל שחור ליצור קציצות כמבפר פרוסות הדג להכניס לכל פרוסת דג קפיצה להוסיף לסיר ולהמשיך לבשל חצי שעה.


1

לפרוס את הגזר לטבעות לחתוך את הבצל לפרוסות להוסיף מלח פלפל שחור עלי דפנה ומים ולהעמיד על האש.


2

לטחון את 3 פרוסות הדג עם פרוסת לחם להוסיף מלח פלפל שחור ליצור קציצות כמבפר פרוסות הדג להכניס לכל פרוסת דג קפיצה להוסיף לסיר ולהמשיך לבשל חצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד