ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהפיצה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
4 כוסות מים פושרים (ח'פ קר)
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ללוש במקסר את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק דביק מאוד..
-
2
לכסות להתפחה חצי שעה, להוציא אויר מהבצק בעזרת ידיים רטובות ולהתפיח שוב שעה..
-
3
בעזרת ידיים רטובות לחלק את הבצק לארבע, להניח כל חלק על נייר אפייה משומן. לעצב לצורת פיצה שהקצוות יותר מלאות כמו בתמונה. תמיד להרטיב ידיים, ככה יותר נוח..
-
4
למרוח רוטב פיצה, להוסיף גבינה ותוספות שאוהבים..
-
5
להתפיח שוב 20 דקות. להכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות לכמה דקות עד שמשחים..
-
6
בשלב הכי נמוך בתנור..
1
ללוש במקסר את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק דביק מאוד..
2
לכסות להתפחה חצי שעה, להוציא אויר מהבצק בעזרת ידיים רטובות ולהתפיח שוב שעה..
3
בעזרת ידיים רטובות לחלק את הבצק לארבע, להניח כל חלק על נייר אפייה משומן. לעצב לצורת פיצה שהקצוות יותר מלאות כמו בתמונה. תמיד להרטיב ידיים, ככה יותר נוח..
4
למרוח רוטב פיצה, להוסיף גבינה ותוספות שאוהבים..
5
להתפיח שוב 20 דקות. להכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות לכמה דקות עד שמשחים..
6
בשלב הכי נמוך בתנור..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
