אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

1,128
צפיות

פיצה מקמח כוסמין

המתכון של
פיצה מקמח כוסמין

פיצה נדירה שאפשר לאכול בלי רגשות אשם 😜

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • 4 כוסות קמח כוסמין מלא (כוס קרטון)
  • כפית מלח
  • כף סילאן טבעי
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כוסות מים פושרים
  • לתוספות
  • רוטב פיצה (אני משתמשת ביכין)
  • גבינה צהובה/ מוצרלה מגורדת
  • פרחי ברוקולי, זיתים, בצל סגול, חציל מטוגן, פטריות טריות..
אופן ההכנה
  • 1

    את חומרי הבצק נלוש יחד לבצק קצת דביק, להתפיח שעה, לחלק לשני כדורים ועל משטח מקומח נפתח כל כדור לפיצה. אני מלפפת את הקצוות בצורה סיבובית על מנת ליצור את הצורה. לאפות את הבצק בתנור שחומם מראש על 220 מעלות בתחתית 5 דקות, להוציא ולמרוח רוטב פיצה, גבינה ותוספות ולהכניס לתנור לעוד עשר דקות.


  • 2

    *המתכון לבצק מהרשת.


1

את חומרי הבצק נלוש יחד לבצק קצת דביק, להתפיח שעה, לחלק לשני כדורים ועל משטח מקומח נפתח כל כדור לפיצה. אני מלפפת את הקצוות בצורה סיבובית על מנת ליצור את הצורה. לאפות את הבצק בתנור שחומם מראש על 220 מעלות בתחתית 5 דקות, להוציא ולמרוח רוטב פיצה, גבינה ותוספות ולהכניס לתנור לעוד עשר דקות.


2

*המתכון לבצק מהרשת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד