אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

1,844
צפיות

פיצה

המתכון של
פיצה

הפיצה הכי טעימה שתאכלו!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק: חצי קילו קמח
  • כפית מלח
  • כף שמרים
  • כף וחצי סוכר
  • 2 כפות שמן זית
  • כוס וחצי מים פושרים
  • לרוטב: בצל קצוץ
  • חצי כף פפריקה
  • 5-6 עגבניות מגורדות שלוש כפות רסק עגבניות
  • מלח
  • כף שטוחה של סוכר
  • אורגנו
  • זעתר ושומשום
  • תבלין לפיצה-אופצייה
אופן ההכנה
  • 1

    לבצק- בקערה לשים כפית מלח, להוסיף חצי קילו קמח מנופה, כף וחצי סוכר, כף שמרים, 2 כפות שמן זית וכוס וחצי מים פושרים. .


  • 2

    ללוש היטב לפחות 6-7 דקות עד לקבלת בצק אחיד וחלק. .


  • 3

    להתפיח חצי שעה ולהוציא אוויר..


  • 4

    להתפיח שוב עד הכפלת הנפח..


  • 5

    לחלק לשני כדורים חלקים ולהניח על משטח מקומח..


  • 6

    לרדד כל כדור לפיצה דקה ולהניח על נייר אפייה..


  • 7

    ליצוק באמצע רוטב פיצה (אפשר גם קנוי) ולמרוח על הבצק..


  • 8

    לפזר גבינת מוצרלה מגורדת ותוספות שאוהבים..


  • 9

    להתפיח עוד 10 דקות ובינתיים לחמם תנור על 220-230 מעלות..


  • 10

    להכניס לתחתית התנור לבערך 10-12 דקות או עד שמוכן..


  • 11

    לרוטב הפיצה:.


  • 12

    לטגן בצל קצוץ, להוסיף חצי כף פפריקה ולטגן מעט. .


  • 13

    להוסיף 5-6 עגבניות מגורדות ושלוש כפות רסק עגבניות. .


  • 14

    לתבל במלח, כף שטוחה של סוכר, אורגנו, זעתר ושומשום ואפשר גם תבלין פיצה אם רוצים. .


  • 15

    לבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך..


1

לבצק- בקערה לשים כפית מלח, להוסיף חצי קילו קמח מנופה, כף וחצי סוכר, כף שמרים, 2 כפות שמן זית וכוס וחצי מים פושרים. .


2

ללוש היטב לפחות 6-7 דקות עד לקבלת בצק אחיד וחלק. .


3

להתפיח חצי שעה ולהוציא אוויר..


4

להתפיח שוב עד הכפלת הנפח..


5

לחלק לשני כדורים חלקים ולהניח על משטח מקומח..


6

לרדד כל כדור לפיצה דקה ולהניח על נייר אפייה..


7

ליצוק באמצע רוטב פיצה (אפשר גם קנוי) ולמרוח על הבצק..


8

לפזר גבינת מוצרלה מגורדת ותוספות שאוהבים..


9

להתפיח עוד 10 דקות ובינתיים לחמם תנור על 220-230 מעלות..


10

להכניס לתחתית התנור לבערך 10-12 דקות או עד שמוכן..


11

לרוטב הפיצה:.


12

לטגן בצל קצוץ, להוסיף חצי כף פפריקה ולטגן מעט. .


13

להוסיף 5-6 עגבניות מגורדות ושלוש כפות רסק עגבניות. .


14

לתבל במלח, כף שטוחה של סוכר, אורגנו, זעתר ושומשום ואפשר גם תבלין פיצה אם רוצים. .


15

לבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד