תפוח אדמה ממולא.
לקלף תפוח אדמה ולחתוך באמצע
להוציא את כל הבפנים של התפו"א ולשמור!
לתערובת:
חצי קילו בשר טחון
פטרוזליה קצוצה
כוסברה קצוץ
פפריקה מלח פלפל
בצל מגורד
5 שיני שום
ואת כל הבפנים של התפוח אדמה לשים בתערובת.
לערבב ...
למלאות את התפוח אדמה בבשר ..
לרוטב
לטגן בצל ,
2 כוסות מים חמים
2 כפות אבקת עוף
כפית פפריקה מתוקה
כפית פפריקה חריפה ( לא חייב מי שאוהב חריף)
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי קופסה עגבניות מרוסקות..
להניח את כל התפוחי אדמה, אם נשאר בשר
אפשר לעשות קציצות ולשים בסיר .
מעל לפזר פטרוזיליה יבשה ( תבלין)
להנמיך את האש, לכסות
וכל כמה דקות לקחת עם כף מהרוטב.
ולשפוך על התפוח אדמה.
אם חסר נוזלים אפשר להוסיף עוד כוס מים
בתאבון..
1
תפוח אדמה ממולא.
לקלף תפוח אדמה ולחתוך באמצע
להוציא את כל הבפנים של התפו"א ולשמור!
לתערובת:
חצי קילו בשר טחון
פטרוזליה קצוצה
כוסברה קצוץ
פפריקה מלח פלפל
בצל מגורד
5 שיני שום
ואת כל הבפנים של התפוח אדמה לשים בתערובת.
לערבב ...
למלאות את התפוח אדמה בבשר ..
לרוטב
לטגן בצל ,
2 כוסות מים חמים
2 כפות אבקת עוף
כפית פפריקה מתוקה
כפית פפריקה חריפה ( לא חייב מי שאוהב חריף)
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי קופסה עגבניות מרוסקות..
להניח את כל התפוחי אדמה, אם נשאר בשר
אפשר לעשות קציצות ולשים בסיר .
מעל לפזר פטרוזיליה יבשה ( תבלין)
להנמיך את האש, לכסות
וכל כמה דקות לקחת עם כף מהרוטב.
ולשפוך על התפוח אדמה.
אם חסר נוזלים אפשר להוסיף עוד כוס מים
בתאבון..