אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני שרביט

3,689
צפיות

מוקפץ חזה עוף

המתכון של
מוקפץ חזה עוף

מוקפץ בשרי

לקבלת הספר של שני שרביט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 יחידות חזה עוף
  • 4 יחידות פלפלים צבעונים
  • 1 יחידה נודלס
  • 1 יחידה תירס
  • 1 יחידה שעועית
  • 4 יחידות גזר
  • חצי יחידה כרוב
  • 10 יחידות פטריות
אופן ההכנה
  • 1

    מוקפץ חזה עוף עם ירקות. להשרות חזה עוף חתוך קוביות עם טריאקי סויה סילאן חצי שעה במקרר.. ואז לטגן את החזה עוף בלי הרבה שמן. ולשים במסננת שהשמן יצא. במחבת וואק להקפיץ כל ירק בנפרד. שעועית ירוקה עדינה .. להקפיץ ולהוציא תירס להקפיץ ולהוציא בצל חתוך דק לטגן ולהוציא. כרוב לבן חתוך דק להקפיץ ולהוציא פטריות לחתוך דק להקפיץ ולהוציא גמבה אדומה כתומה וצהובה רצועות( עדיף כל אחד בנפרד) להקפיץ ולהוציא. 3 שיני שום קצוץ בצל ירוק קצוץ גזר חתוך דק לסדר הכל יפה במחבת רחבה וגדולה להרתיח חבילת נודלס עם מים ומלח. 10 דק לסנן תמים ולשים באמצע ועל הנודלס לשים את החזה עוף המוכן. להכין רוטב בקערה. חצי כוס רוטב סויה 5 כפות רוטב צילי מתוק רבע כוס טריאקי 5 כפות סילאן חצי כפית אבקת מרק עוף טיפה מלח פלפל לפי הטעם. תבלין צילי גרוס טיפה שאטה גרוס קצת כורכום. לערבב הכל. לשפוך את כל הרוטב על המוקפץ להרתיח 10 דק הכל ולערבב הכל יחד... ובתאבון.


1

מוקפץ חזה עוף עם ירקות. להשרות חזה עוף חתוך קוביות עם טריאקי סויה סילאן חצי שעה במקרר.. ואז לטגן את החזה עוף בלי הרבה שמן. ולשים במסננת שהשמן יצא. במחבת וואק להקפיץ כל ירק בנפרד. שעועית ירוקה עדינה .. להקפיץ ולהוציא תירס להקפיץ ולהוציא בצל חתוך דק לטגן ולהוציא. כרוב לבן חתוך דק להקפיץ ולהוציא פטריות לחתוך דק להקפיץ ולהוציא גמבה אדומה כתומה וצהובה רצועות( עדיף כל אחד בנפרד) להקפיץ ולהוציא. 3 שיני שום קצוץ בצל ירוק קצוץ גזר חתוך דק לסדר הכל יפה במחבת רחבה וגדולה להרתיח חבילת נודלס עם מים ומלח. 10 דק לסנן תמים ולשים באמצע ועל הנודלס לשים את החזה עוף המוכן. להכין רוטב בקערה. חצי כוס רוטב סויה 5 כפות רוטב צילי מתוק רבע כוס טריאקי 5 כפות סילאן חצי כפית אבקת מרק עוף טיפה מלח פלפל לפי הטעם. תבלין צילי גרוס טיפה שאטה גרוס קצת כורכום. לערבב הכל. לשפוך את כל הרוטב על המוקפץ להרתיח 10 דק הכל ולערבב הכל יחד... ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד