ספר המתכונים של Anya Mazon
- קטגוריהצמחוניים
- מספר מנות4 מנות
- זמן הכנה40 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 4 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1/2 יחידה כרובית שבורה לפרחים
-
לפי הצורך(כדי שיהיה מעל הכרובית) ליטרים חלב
-
לפי הצורך(כדי שיהיה מעל הכרובית) ליטרים מים
-
-
-
2 כפיות חמאה/מחמאה/מרגרינה
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את פרחי הכרובית במים ומלח כ-10 ד'ק.
-
2
שופכים את המים כל המים(דרך מסננת) ומבשלים שוב את הפרחי כרובית רק שהפעם בחלב מבשלים כ20-25 ד'ק עד להתרככות מוחלטת של הכרובית.
-
3
מורידים מהאש משאירים כוס, כוס וחצע מהחלב ואת שאר החלב שופכים, מעבירים את הכרובית והכוס חלב למיקסר מוסיפים מלח לפי הצורף פלפל וחמאה עד שנוצרת תערובת אחידה של מחית/פירה/קרם, מגישים, בתאבון :).
1
מבשלים את פרחי הכרובית במים ומלח כ-10 ד'ק.
2
שופכים את המים כל המים(דרך מסננת) ומבשלים שוב את הפרחי כרובית רק שהפעם בחלב מבשלים כ20-25 ד'ק עד להתרככות מוחלטת של הכרובית.
3
מורידים מהאש משאירים כוס, כוס וחצע מהחלב ואת שאר החלב שופכים, מעבירים את הכרובית והכוס חלב למיקסר מוסיפים מלח לפי הצורף פלפל וחמאה עד שנוצרת תערובת אחידה של מחית/פירה/קרם, מגישים, בתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
