אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anya Mazon

1,096
צפיות

פירה כרובית

המתכון של
פירה כרובית

לקבלת הספר של Anya Mazon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 יחידה כרובית שבורה לפרחים
  • לפי הצורך(כדי שיהיה מעל הכרובית) ליטרים חלב
  • לפי הצורך(כדי שיהיה מעל הכרובית) ליטרים מים
  • לפי הטעם כפיות מלח
  • לפי הטעם קורט פלפל שחור
  • 2 כפיות חמאה/מחמאה/מרגרינה
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את פרחי הכרובית במים ומלח כ-10 ד'ק.


  • 2

    שופכים את המים כל המים(דרך מסננת) ומבשלים שוב את הפרחי כרובית רק שהפעם בחלב מבשלים כ20-25 ד'ק עד להתרככות מוחלטת של הכרובית.


  • 3

    מורידים מהאש משאירים כוס, כוס וחצע מהחלב ואת שאר החלב שופכים, מעבירים את הכרובית והכוס חלב למיקסר מוסיפים מלח לפי הצורף פלפל וחמאה עד שנוצרת תערובת אחידה של מחית/פירה/קרם, מגישים, בתאבון :).


1

מבשלים את פרחי הכרובית במים ומלח כ-10 ד'ק.


2

שופכים את המים כל המים(דרך מסננת) ומבשלים שוב את הפרחי כרובית רק שהפעם בחלב מבשלים כ20-25 ד'ק עד להתרככות מוחלטת של הכרובית.


3

מורידים מהאש משאירים כוס, כוס וחצע מהחלב ואת שאר החלב שופכים, מעבירים את הכרובית והכוס חלב למיקסר מוסיפים מלח לפי הצורף פלפל וחמאה עד שנוצרת תערובת אחידה של מחית/פירה/קרם, מגישים, בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד