ספר המתכונים של Anya Mazon
- קטגוריהראשונות
- מספר מנות3 מנות
- זמן הכנה45 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 3 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
8-10 יחידות תפוח אדמה מקולף חתוך לקוביות קטנות
-
לפי הצורך ליטרים מים לבישול
-
-
-
150-200 גרם מחמאה/מרגרינה
אופן ההכנה
-
1
מעבירים את התפוחי אדמה החתוכים לסיר.
-
2
מרתיחים קומקום מלא במים ושופכים את המים על התפוחי אדמה שיכסו אותם,
מוסיפים את השמן קנולה ומבשלים על אש בינונית/גדולה כ-40 ד׳ק עד שכמות המים הופחתה בחצי והתפוחי אדמה נהיו רכים.
-
3
מועכים את התפוחי אדמה המבושלים עם המחמאה, המלח והמים בהם התבשלו התפוחי אדמה(לא חייב להוסיף את כל המים ניתן להוסיף מעט מהכמות).
-
4
אחרי שמעכת הכל היטב ביחד תערבלי הכל היטב עוד כמה פעמים במיקסר כך הפירה יצא יותר אוורירי ויותר טעים.
-
5
*המחמאה/מרגרינה היא זאת שנותנת לפירה את הטעם החלבי.
1
מעבירים את התפוחי אדמה החתוכים לסיר.
2
מרתיחים קומקום מלא במים ושופכים את המים על התפוחי אדמה שיכסו אותם,
מוסיפים את השמן קנולה ומבשלים על אש בינונית/גדולה כ-40 ד׳ק עד שכמות המים הופחתה בחצי והתפוחי אדמה נהיו רכים.
3
מועכים את התפוחי אדמה המבושלים עם המחמאה, המלח והמים בהם התבשלו התפוחי אדמה(לא חייב להוסיף את כל המים ניתן להוסיף מעט מהכמות).
4
אחרי שמעכת הכל היטב ביחד תערבלי הכל היטב עוד כמה פעמים במיקסר כך הפירה יצא יותר אוורירי ויותר טעים.
5
*המחמאה/מרגרינה היא זאת שנותנת לפירה את הטעם החלבי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
