הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון שהמצאתי ברגעים אילו ממש.. כשמתיו הילד הנסיך שלי ביקש פטריות וזה מה שיצא .... נחטפו ונעלמו כלא היו...
לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן
בעזרת מזלג לחרוץ חריצים לאורכן של הפטריות.. הסיבה היא בכדי שהציפוי ייתפס על הפטריה שלא יחליק הציפוי של הביצה והפירורי לחם ויתן מעטה נהדר לאחר הטיגון.
לפזר מלח ופלפל לפי הטעם בצלחת הקמח, ביצים והפטריות.
את תבלין השווארמה לערבב עם הביצים.
במחבת טפלון עם שמן קנולה בגובה של 1.5 למלא..
על להבה בינונית להוסיף את שלושת שיני השום עד להשחמה הזהבה ולהוציא מהשמן. שיטה זו מאפשרת לתת לשמן טעם שום עדין ( לדאוג להוציא את השום שלא יישרף ויתן טעם שרוף.
לקמח את הפטריה המקושטת במזלג ואז בביצה ולסיום בפירורים... לטגן את הצד חלק שהוא כלפי מעלה....
להגיש עם חומוס או טחינה ולימון סחוט בתיאבון.
