הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הרי אין כמו לקום בבוקר שבת עם הריח של החמין בכל הבית, אז הכנתי לכן מתכון יחסית קל לחמין מושלם שלא תצליחו להפסיק לאכול!!!!
לקבלת הספר של ליאת לאוב אברמוב במייל לחצי כאן
להשרות את הקטניות יום לפני, לקצוץ גס 2 בצלים גדולים ולטגן רבע מהכמות עם הבשר רק בשביל לסגור את הבשר, בסיר גדול להניח את הקטניות, חתיכות התפוחי אדמה + בטטה להניח מסביב ואת הבשר מעל למלא מים עד כיסוי הבשר ולנקות את הקצף שיוצא ממנו. לתבל בשמן פפריקה + כמון + מלח + פלפל וסילאן לפי הטעם לזרוק פנימה את הבצל שנשאר להוסיף 4 שיני שום לאוהבי החריף - לחצות פלפל ירוק חריף ולהכניס לסיר, 2 תמרים. לחיטה - מלח, פלפל, כמון, קינמון, סילאן ו4 שיני שום על כמות של 400 גרם. נותנת לזה שעה בישול על הגז ואחר כך מכניסה לתנור עד הבוקר על 120°.
