אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anya Mazon

1,236
צפיות

עוגת פיצפוצי אורז וקרמל

המתכון של
עוגת פיצפוצי אורז וקרמל

סוג של עוגה(ממתק) פיצפוצי אורז וקרמל, מתכון קל לקינוח מתוק כשר לפסח ניתן להכין פרווה או חלבי

לקבלת הספר של Anya Mazon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 וחצי כוסות פצפוצי אורז
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 יחידה מיכל(250)שמנת מתוקה/צמחית
  • 4 כפות מים
  • 120 גרם חמאה/מחמאה/מרגרינה חתוכה לקוביות
  • 1 יחידה תבנית אינגליש קייק
אופן ההכנה
  • 1

    שופכים את הפיצפוצי אורז לתבנית מניחים את הסוכר והמים בסיר קטן, ומחממים על אש בינונית עד שמתקבל קרמל זהוב עמוק (אם יש מדחום סוכר, הטמפרטורה צריכה להגיע ל-170 מעלות). מורידים את הסיר מהאש ומוסיפים בזהירות את קוביות החמאה, תוך כדי טריפה עד שמתקבלת תערובת אחידה. מחזירים את הסיר לאש נמוכה, מוסיפים את השמנת וממשיכים לבשל תוך כדי בחישה עד שהתערובת אחידה לחלוטין. מסירים מהאש ומצננים מעט לפני שיוצקים את התערובת לתבנית מערבבים את התערובות עם הפיצפוצי אורז מחכיםשזה התקרר ומעבירים ללילה שלם למקרר בתאבון.


1

שופכים את הפיצפוצי אורז לתבנית מניחים את הסוכר והמים בסיר קטן, ומחממים על אש בינונית עד שמתקבל קרמל זהוב עמוק (אם יש מדחום סוכר, הטמפרטורה צריכה להגיע ל-170 מעלות). מורידים את הסיר מהאש ומוסיפים בזהירות את קוביות החמאה, תוך כדי טריפה עד שמתקבלת תערובת אחידה. מחזירים את הסיר לאש נמוכה, מוסיפים את השמנת וממשיכים לבשל תוך כדי בחישה עד שהתערובת אחידה לחלוטין. מסירים מהאש ומצננים מעט לפני שיוצקים את התערובת לתבנית מערבבים את התערובות עם הפיצפוצי אורז מחכיםשזה התקרר ומעבירים ללילה שלם למקרר בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד