הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הפתעה!!! סופגניות בריאות יותר ללא נקיפות מצפון
לקבלת הספר של גלית גליה קרואני במייל לחצי כאן
🥯מחממים את החלב לטמפ' חמימה, אבל לא חמה מידי..
🥯מכינים את הבצק, מוסיפים לקערה קמח, סוכר, שמרים, רסק תפוחים, תמצית וניל וחלב. .
🥯ללוש במשך דקה ואז להוסיף 3 כפות שמן..
🥯מוסיפים מלח..
🥯ללוש במשך 5-7 דק'(שלב חשוב- לא לוותר)–עד שהבצק גמיש ואחיד לא מרקם נוזלי.
🥯לשים את הבלילה לתפוח במשך שעה.
🥯מכדררים לעיגולים קטנים ומתפיחים כ20 דק'..
🥯למרוח בסילאן+מים או בשמן קוקוס(ממש קצת) לפני שמכניסים לתנור(אופציה).
🥯אופים במשך 12 דק' או עד שהסופגניות מזהיבות על 180 מעלות..
🥯אפשר למלא בריבה לטעמכם/שוקולד/לפזר מעל אבקת סוכר..
בהצלחה💕.
