הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רכה ואוורירית... סופגניה שפשוט כיף וקל להכין... אין חנוכה בלי סופגניות כאלו...
לקבלת הספר של מרים טויזר במייל לחצי כאן
ללוש בוו גיטרה את הקמח, שמרים יבשים, מלח, וסוכר.
להוסיף שמן, ביצים, תמצית וניל, ומים לערבב על מהירות נמוכה ל-10 דקות עד לבצק חלק ומעט דביק.
לשפוך את הבצק לקערה משומנת ולשמן מעט גם את הבצק.
לכסות בניילון נצמד ולהתפיח שעה וחצי.
לקמח משטח עבודה ולרדד את הבצק לעובי 1/2 1- 2 ס"מ ולקרוץ את הגודל הרצוי.
להניח על משטח מקומח להתפחה נוספת של 40 דקות .
להרתיח סיר עם שמן עמוק ולהכניס את הסופגניות עד להזהבה ולצבע הרצוי, להוציא למסננת ע"מ שיספג השמן.
בעזרת קש חד פעמי ליצור גומה במרכז הסופגנייה ולהכניס בתוכה את הריבה.
לפזר מעט אבקת סוכר(לא כשהסופגנייה חמה).
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
