אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

6,655
צפיות

רולדת קוקס ריבה ואגוזים

המתכון של
רולדת קוקס ריבה ואגוזים

רולדה שאם תכינו לא תפסידו בהבטחה.

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה מחמאה
  • 1 יחידה שמנת חמוצה
  • חצי יחידה תפוז/לימון (קליפה)
  • 2 כפות סוכר
  • 1 וחצי חבילות קמח תופח (חבחלה קטנה ועוד חצי)
  • 1 יחידה אבקת אפייה
  • 1 יחידה ריבה
  • 1 כוס אגוזי מלך
  • חצי כוסות קוקוס
  • 3 יחידות תבניות אינגלייש קייק
  • 3 יחידות ביצים מופרדות
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערת המיקסר את החלבונים עם כוס סוכר ולהקציף לקצף יציב וחלק ולהניח בצד. אח"כ לשים בקערת המיקסר את המחמאה, החלמונים, השמנת חמוצה, קליפת תפוז, סוכר, קמח תופח, אבקת אפייה, לערבל לכדור בצק חלק ונעים..


  • 2

    לחלק את הבצק ל3 כדורים לפתוח כל כדור על גבי שיש מקומח ובעזרת מערוך מקומח ולמרוח עליו ריבה ומעל הריבה קצף ומעל הקצף לפזר קוקוס ומעל אגוזים לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית אינגלייש קייק ככה לעשות עם 2 הכדורים הנותרים..


  • 3

    להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל40 דקות.. לפזר אבקת אפייה..


  • 4

    בהצלחה(:.


1

לשים בקערת המיקסר את החלבונים עם כוס סוכר ולהקציף לקצף יציב וחלק ולהניח בצד. אח"כ לשים בקערת המיקסר את המחמאה, החלמונים, השמנת חמוצה, קליפת תפוז, סוכר, קמח תופח, אבקת אפייה, לערבל לכדור בצק חלק ונעים..


2

לחלק את הבצק ל3 כדורים לפתוח כל כדור על גבי שיש מקומח ובעזרת מערוך מקומח ולמרוח עליו ריבה ומעל הריבה קצף ומעל הקצף לפזר קוקוס ומעל אגוזים לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית אינגלייש קייק ככה לעשות עם 2 הכדורים הנותרים..


3

להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל40 דקות.. לפזר אבקת אפייה..


4

בהצלחה(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד