אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

5,549
צפיות

סלט חצילים עשיר

המתכון של
סלט חצילים עשיר

סלט חצילים עשיר בטעמים מיוחדים!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה חצילים
  • 2 יחידות פלפל ירוק חריף או מתוק (לפי בחירה)
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 2 שיניי שום כתוש
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 יחידה לימון טרי
אופן ההכנה
  • 1

    צולים בתנור במצב גריל חציל ופלפלים, מכניסים לשקית ניילון וסוגרים למשך שעה, קולפים, מועכים את החציל עם מזלג, קוצצים פלפלים לחתיכות קטנות, מוסיפים תבלינים, שמן, לימון, שום, כוסברה, מערבבים ומחלקים בקערות קטנות..


1

צולים בתנור במצב גריל חציל ופלפלים, מכניסים לשקית ניילון וסוגרים למשך שעה, קולפים, מועכים את החציל עם מזלג, קוצצים פלפלים לחתיכות קטנות, מוסיפים תבלינים, שמן, לימון, שום, כוסברה, מערבבים ומחלקים בקערות קטנות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד