אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

9,900
צפיות

בלינצ'ס במילוי בשר/כשר לפסח

המתכון של
בלינצ'ס במילוי בשר/כשר לפסח

מנה מושלמת לחג!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בלינצ'ס
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמן
  • 1/2 1 כוסות קמח תופח כשר לפסח
  • 2 יחידות ביצים
  • 1/3 1 כוסות מים
  • 1/2 כוס סוכר
  • מלית בשר טחון
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • 1 כפית אבקת מרק עוף
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 כפית חרכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית מלח
  • לציפוי
  • 1 חבילה קמח מצה
  • 2 יחידות ביצים
  • לטיגון
  • 1/2 ליטר שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת בלינצ'ס - מקציפים בבלנדר את המצרכים, מחממים מחבת בגודל בינוני, יוצקים מצקת מכמות הבלילה,מטגנים למשך דקה והופכים..


  • 2

    להכנת מילוי - מעבירים בשר טחון למחבת בגודל בינוני, מוסיפים בצל מטוגן, תבלינים, ממלאים את הבלינצ'ס, סוגרים שתי קצוות ומגלגלים, מורחים מעט מים בקצה ומדביקים (ע"מ שלא יפתח בטיגון)..


  • 3

    מחממים שמן במחבת גדולה, טובלים את הבלינצ'ס בביצה טרופה, טובלים בקמח מצה ומטגנים...


  • 4

    חג כשר ושמח מנפלאות המטבח של אתי ממן...


1

להכנת בלינצ'ס - מקציפים בבלנדר את המצרכים, מחממים מחבת בגודל בינוני, יוצקים מצקת מכמות הבלילה,מטגנים למשך דקה והופכים..


2

להכנת מילוי - מעבירים בשר טחון למחבת בגודל בינוני, מוסיפים בצל מטוגן, תבלינים, ממלאים את הבלינצ'ס, סוגרים שתי קצוות ומגלגלים, מורחים מעט מים בקצה ומדביקים (ע"מ שלא יפתח בטיגון)..


3

מחממים שמן במחבת גדולה, טובלים את הבלינצ'ס בביצה טרופה, טובלים בקמח מצה ומטגנים...


4

חג כשר ושמח מנפלאות המטבח של אתי ממן...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד