הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

10,908
צפיות

תבשיל בשר עם פטריית כמהין (תרפס)

המתכון של
תבשיל בשר עם פטריית כמהין (תרפס)

תבשיל עשיר ומיוחד לראש השנה

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קופסא פטריות כמהין
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 כפית כורכום
  • 2 כוסות ציר בשר
  • לשליקת בשר
  • 1/2 כפית כורכום
  • 2 קילוגרם בשר מ' 6
  • 3 כפות שמן
  • 1 יחידה גזר
  • 1 יחידה בצל
  • 5 יחידות פלפל אנגלי
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול שמים את הבשר, מוסיפים 5 יחידות פלפל אנגלי, 1 בצל, חצי כפית כורכום, 1 גזר, 3 כפות שמן, מכסים את הבשר במים ושולקים כ 3 שעות על להבה בינונית, מצננים, מסננים את המים ושומרים לבישול (ציר בשר) את הבצל והגזר זורקים, חותכים את הבשר לפרוסות ומסדרים בסיר רחב, מוסיפים 1 בצל מטוגן, ציר בשר,תבלינים, שוטפים את הפטריות ומוסיפים, מבשלים כחצי שעה או עד שהרוטב מסמיך, לקראת סוף הבישול מוסיפים כוסברה...


1

בסיר גדול שמים את הבשר, מוסיפים 5 יחידות פלפל אנגלי, 1 בצל, חצי כפית כורכום, 1 גזר, 3 כפות שמן, מכסים את הבשר במים ושולקים כ 3 שעות על להבה בינונית, מצננים, מסננים את המים ושומרים לבישול (ציר בשר) את הבצל והגזר זורקים, חותכים את הבשר לפרוסות ומסדרים בסיר רחב, מוסיפים 1 בצל מטוגן, ציר בשר,תבלינים, שוטפים את הפטריות ומוסיפים, מבשלים כחצי שעה או עד שהרוטב מסמיך, לקראת סוף הבישול מוסיפים כוסברה...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • תחתיות ארטישוק עם בשר – אילנית בניזרי • צלי בשר – אורה ארגוב • צלי בשר ופטריות כמו באירועים – אילנית בניזרי • מרק שעועית עם בשר – אילנית בניזרי • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר עם ערמונים ופיטריות טריות – אורה ארגוב • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • אסאדו בתנור עם בצלצלי שאלוט ותפו"א – אילנית בניזרי

מתכונים מומלצים
קציצות ירק 30,736 צפיות קציצות ירק
לביבות תפוח אדמ... 12,699 צפיות לביבות תפוח אדמ...
קינוח תותים וקצ... 8,669 צפיות קינוח תותים וקצ...
בלינצ'ס במילוי ... 18,971 צפיות בלינצ'ס במילוי ...
עוגת מייפל אגוז... 19,436 צפיות עוגת מייפל אגוז...
פצפוצי אורז בטע... 9,812 צפיות פצפוצי אורז בטע...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים