הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

11,026
צפיות

תבשיל בשר עם פטריית כמהין (תרפס)

המתכון של
תבשיל בשר עם פטריית כמהין (תרפס)

תבשיל עשיר ומיוחד לראש השנה

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קופסא פטריות כמהין
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 כפית כורכום
  • 2 כוסות ציר בשר
  • לשליקת בשר
  • 1/2 כפית כורכום
  • 2 קילוגרם בשר מ' 6
  • 3 כפות שמן
  • 1 יחידה גזר
  • 1 יחידה בצל
  • 5 יחידות פלפל אנגלי
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול שמים את הבשר, מוסיפים 5 יחידות פלפל אנגלי, 1 בצל, חצי כפית כורכום, 1 גזר, 3 כפות שמן, מכסים את הבשר במים ושולקים כ 3 שעות על להבה בינונית, מצננים, מסננים את המים ושומרים לבישול (ציר בשר) את הבצל והגזר זורקים, חותכים את הבשר לפרוסות ומסדרים בסיר רחב, מוסיפים 1 בצל מטוגן, ציר בשר,תבלינים, שוטפים את הפטריות ומוסיפים, מבשלים כחצי שעה או עד שהרוטב מסמיך, לקראת סוף הבישול מוסיפים כוסברה...


1

בסיר גדול שמים את הבשר, מוסיפים 5 יחידות פלפל אנגלי, 1 בצל, חצי כפית כורכום, 1 גזר, 3 כפות שמן, מכסים את הבשר במים ושולקים כ 3 שעות על להבה בינונית, מצננים, מסננים את המים ושומרים לבישול (ציר בשר) את הבצל והגזר זורקים, חותכים את הבשר לפרוסות ומסדרים בסיר רחב, מוסיפים 1 בצל מטוגן, ציר בשר,תבלינים, שוטפים את הפטריות ומוסיפים, מבשלים כחצי שעה או עד שהרוטב מסמיך, לקראת סוף הבישול מוסיפים כוסברה...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • תחתיות ארטישוק עם בשר – אילנית בניזרי • צלי בשר – אורה ארגוב • צלי בשר ופטריות כמו באירועים – אילנית בניזרי • מרק שעועית עם בשר – אילנית בניזרי • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר עם ערמונים ופיטריות טריות – אורה ארגוב • סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע – סוניה סאני בן הרוש • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש

מתכונים מומלצים
קציצות ירק 31,401 צפיות קציצות ירק
קינוח תותים וקצ... 8,709 צפיות קינוח תותים וקצ...
עוגת מייפל אגוז... 19,526 צפיות עוגת מייפל אגוז...
פצפוצי אורז בטע... 9,860 צפיות פצפוצי אורז בטע...
בלינצ'ס במילוי ... 19,094 צפיות בלינצ'ס במילוי ...
לביבות תפוח אדמ... 13,049 צפיות לביבות תפוח אדמ...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים