אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Jannette Edri Alon

280
צפיות

עוגת גבינה בנוסח ניו יורק בציפוי שוקולד לבן וממרח לוטוס

המתכון של
עוגת גבינה בנוסח ניו יורק בציפוי שוקולד לבן וממרח לוטוס

לקבלת הספר של Jannette Edri Alon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לתחתית העוגה
  • 200 גרם ביסקווטים (פתי בר)
  • 120 גרם חמאה
  • 50 גרם שוקולד ציפס
  • 50 גרם בוטנים מלוחים
  • למלית
  • 4 גבינת שמנת נפוליאון
  • 1 גבינת ריקוטה פרסקה 300 גרם
  • 5 ביצים
  • 2 כפות קורנפלור
  • 2 כפיות מחית וניל
  • 1 שוקולד לבן
  • 1 כוס סוכר
  • לציפוי
  • 1 חבילה שוקולד לבן
  • 2 כפות ממרח לוטוס
  • שוקולד קליק
  • עוגיות לוטוס
אופן ההכנה
  • 1

    במעבד מזון טוחנים 200 גרם עוגיות פתי בר.


  • 2

    מוסיפים 120 גרם חמאה מומסת.


  • 3

    50 גרם שוקולד צ'יפס.


  • 4

    50 גרם בוטנים מלוחים.


  • 5

    עד שמרגישים את העיסה כמו חול רטוב .


  • 6

    משמנים תבנית 26 מהדקים את הפירורים לתחתית.


  • 7

    ומכניסים למקפיא ל רבע שעה.


  • 8

    למלית.


  • 9

    בקערה מכניסים.


  • 10

    4 גבינת שמנת נפליאון.


  • 11

    1 גבינת ריקוטה פרסקה.


  • 12

    5 ביצים.


  • 13

    2 כפיות מחית וניל.


  • 14

    1 כוס סוכר.


  • 15

    2 כפות קורנפלור.


  • 16

    מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.


  • 17

    ממיסים חבילת שוקולד לבן ומוסיפים לתערובת.


  • 18

    מחממים תנור ל 200 מעלות.


  • 19

    מוסיפים את התערובת לתבנית שיצאה מהקירור.


  • 20

    מכניסים לתנור 10 דק ב 200 מעלות.


  • 21

    ולאחר מכן מנמיכים ל 150 מעלות למשך 45-50 דק.


  • 22

    שהשוליים אפויים והאמצע רוטט.


  • 23

    מצננים היטב ומכניסים למקרר למשך 6 שעות לפחות.


  • 24

    לקישוט.


  • 25

    ממיסים שוקולד לבן ומכסים חצי מהעוגה.


  • 26

    ממיסים 3 כפות ממרח לוטוס ומכסים את החצי השני.


  • 27

    מוסיפים לקישוט קליק לבן וחום ועוגיית לוטוס.


1

במעבד מזון טוחנים 200 גרם עוגיות פתי בר.


2

מוסיפים 120 גרם חמאה מומסת.


3

50 גרם שוקולד צ'יפס.


4

50 גרם בוטנים מלוחים.


5

עד שמרגישים את העיסה כמו חול רטוב .


6

משמנים תבנית 26 מהדקים את הפירורים לתחתית.


7

ומכניסים למקפיא ל רבע שעה.


8

למלית.


9

בקערה מכניסים.


10

4 גבינת שמנת נפליאון.


11

1 גבינת ריקוטה פרסקה.


12

5 ביצים.


13

2 כפיות מחית וניל.


14

1 כוס סוכר.


15

2 כפות קורנפלור.


16

מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.


17

ממיסים חבילת שוקולד לבן ומוסיפים לתערובת.


18

מחממים תנור ל 200 מעלות.


19

מוסיפים את התערובת לתבנית שיצאה מהקירור.


20

מכניסים לתנור 10 דק ב 200 מעלות.


21

ולאחר מכן מנמיכים ל 150 מעלות למשך 45-50 דק.


22

שהשוליים אפויים והאמצע רוטט.


23

מצננים היטב ומכניסים למקרר למשך 6 שעות לפחות.


24

לקישוט.


25

ממיסים שוקולד לבן ומכסים חצי מהעוגה.


26

ממיסים 3 כפות ממרח לוטוס ומכסים את החצי השני.


27

מוסיפים לקישוט קליק לבן וחום ועוגיית לוטוס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד