אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

14
צפיות

בורקס בשר כמו של פעם

המתכון של
בורקס בשר כמו של פעם

יש מתכונים שפשוט מחזירים לטעם של הבית❤️ בורקס בשר עסיסי כמו של פעם, עם מעטפת זהובה ופריכה, מילוי עשיר ומתובל בדיוק כמו שצריך וכל זה בכמה שלבים פשוטים. מושלם לארוחת צהריים, לאירוח או כשמתחשק משהו מנחם שכל המשפחה תאהב. שמרו את המתכון, כי הוא הולך להפוך לקבוע אצלכם במטבח!

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טחון
  • קונכיות בצק קפוא למילוי
  • 1 בצל קצוץ
  • שומשום
  • תרסיס שמן
  • תבלינים (לפי הטעם)
  • מלח
  • כף פפריקה מתוקה
  • כף תבלין על האש
  • כף רוטב ברבקיו
אופן ההכנה
  • 0

    להוציא את הקונכיות הקפואות ולהניח על תבנית משומנת מרופדת בנייר אפייה. לאפות ב־180 מעלות במשך 25 דקות..


  • 1

    בינתיים לטגן במחבת בצל עד הזהבה, להוסיף בשר טחון ולטגן עד שמשנה את צבעו לאפור. להוסיף תיבול : מלח, פפריקה ותבלין על האש , לערבב ולטגן עוד 10 דקות. להוסיף רוטב ברבקיו מעל ולטגן עוד 5 דקות..


  • 2

    לסגור את האש ולצנן מעט. להוציא את העיגול מהקונכייה ולמלא בבשר טחון, לרסס בשמן, לפזר שומשום ולהכניס לתנור החם לעוד 5 דקות..


0

להוציא את הקונכיות הקפואות ולהניח על תבנית משומנת מרופדת בנייר אפייה. לאפות ב־180 מעלות במשך 25 דקות..


1

בינתיים לטגן במחבת בצל עד הזהבה, להוסיף בשר טחון ולטגן עד שמשנה את צבעו לאפור. להוסיף תיבול : מלח, פפריקה ותבלין על האש , לערבב ולטגן עוד 10 דקות. להוסיף רוטב ברבקיו מעל ולטגן עוד 5 דקות..


2

לסגור את האש ולצנן מעט. להוציא את העיגול מהקונכייה ולמלא בבשר טחון, לרסס בשמן, לפזר שומשום ולהכניס לתנור החם לעוד 5 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד