אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

2
צפיות

קיש גבינות ועגבניות

המתכון של
קיש גבינות ועגבניות

קיש גבינות ועגבניות מושלם לארוחת ערב, אירוח או בראנץ' מפנק! בצק ביתי פריך ועשיר בחמאה, שכבות של גבינה צהובה נמסה, מילוי קרמי ועדין , עסיסיות שמוסיפות צבע וטעם בכל ביס. מתכון קל להכנה שיוצא מרשים במיוחד וגורף מחמאות בכל פעם מחדש.

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק-
  • 1 וחצי כוס קמח רגיל
  • 2 חלמונים (צהוב)
  • 70-100 גרם חמאה מומסת
  • רבע כוס חלב
  • למילוי-
  • 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 1 גבינה לבנה 5℅ 250 גרם
  • 1 ביצה
  • 2 חלבונים שהשארנו בצד קודם
  • 7 עגבניות שרי חתוכות לחצי/1 עגבניה חתוכה לפרוסות
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את חומרי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד..


  • 1

    לוקחים את הבצק ובאמצעות האצבעות מורחים את הבצק לכל אורך התבנית .


  • 2

    שמה שכבה ראשונה של גבינה צהובה מגורדת ( בערך 50-60 גרם).


  • 3

    לוקחים קערה קטנה שמים בתוכה את החלבונים שנשארו,ביצה אחת וגבינה לבנה.


  • 4

    מערבבים עד שמתקבלת בלילה אחידה שמים כששכבה שניה, מעליה שמים את כל הגבינה הצהובה המגורדת שנותרה, מפזרים את פרוסות העגבניה/שרי איך שאוהבים..


  • 5

    180 מעלות טורבו, 35-45 דקות.


0

מערבבים את חומרי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד..


1

לוקחים את הבצק ובאמצעות האצבעות מורחים את הבצק לכל אורך התבנית .


2

שמה שכבה ראשונה של גבינה צהובה מגורדת ( בערך 50-60 גרם).


3

לוקחים קערה קטנה שמים בתוכה את החלבונים שנשארו,ביצה אחת וגבינה לבנה.


4

מערבבים עד שמתקבלת בלילה אחידה שמים כששכבה שניה, מעליה שמים את כל הגבינה הצהובה המגורדת שנותרה, מפזרים את פרוסות העגבניה/שרי איך שאוהבים..


5

180 מעלות טורבו, 35-45 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד