אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יערה דרור

11,906
צפיות

עוגת קרמבו הכי טעימה

המתכון של
עוגת קרמבו הכי טעימה

את המתכון הזה קיבלתי מאמי האהובה אביבה

לקבלת הספר של יערה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שכבת בסיס
  • 5 ביצים (בגודל M)
  • חבילת אינסטנט פודינג שוקולד
  • 5 כפות סוכר
  • שכבת הציפוי
  • חבילת שוקולד מריר
  • חצי קופסת שמנת מתוקה
  • שכבת קרם
  • חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • כוס חלב
  • קופסה שמנת מתוקה
  • 2 כפות גבינה לבנה או גבינה שמנת
  • 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    נחמם תנור 180 מעלות, תבנית עגולה בקוטר 24 / 26.


  • 2

    להכנת שכבת הבסיס - נפריד 5 ביצים. את החלבונים נעביר להקצפה ואת החלמונים נניח בקערה נפרדת..


  • 3

    נקציף את החלבונים עם 5 כפות סוכר.


  • 4

    נקפל לתוך קציפת החלבונים את החלמונים ואת האינסטנט פודינג שוקולד. בשלב הזה אני משתמשת בוו גיטרה..


  • 5

    נעביר את הבלילה לתבנית משומנת ונאפה במשך רבע שעה עד כ- 20 דקות בטמפרטורה 180 מעלות. בתום האפיה נוציא מהתנור ונמתין ששכבת הבסיס תתקרר..


  • 6

    להכנת שכבת הקרם - נקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ו-2 כפות סוכר. כאשר הקצף תפוח ויציב נוסיף 2 כפות גדושות גבינה לבנה או גבינת שמנת ונערבב עד לקבלת תערובת אחידה. .


  • 7

    נעביר את הקרם מעל שכבת הבסיס..


  • 8

    להכנת הציפוי - נמיס שוקולד מריר עם חצי חבילת שמנת מתוקה. אפשר במיקרוגל אפשר בבן מארי לשיקולכן :) וכאשר התערובת מתקררת מעט נשפוך מעל שכבת הקרם..


  • 9

    נכניס את העוגה למקרר למספר שעות..


  • 10

    בתאבון חברות :).


1

נחמם תנור 180 מעלות, תבנית עגולה בקוטר 24 / 26.


2

להכנת שכבת הבסיס - נפריד 5 ביצים. את החלבונים נעביר להקצפה ואת החלמונים נניח בקערה נפרדת..


3

נקציף את החלבונים עם 5 כפות סוכר.


4

נקפל לתוך קציפת החלבונים את החלמונים ואת האינסטנט פודינג שוקולד. בשלב הזה אני משתמשת בוו גיטרה..


5

נעביר את הבלילה לתבנית משומנת ונאפה במשך רבע שעה עד כ- 20 דקות בטמפרטורה 180 מעלות. בתום האפיה נוציא מהתנור ונמתין ששכבת הבסיס תתקרר..


6

להכנת שכבת הקרם - נקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ו-2 כפות סוכר. כאשר הקצף תפוח ויציב נוסיף 2 כפות גדושות גבינה לבנה או גבינת שמנת ונערבב עד לקבלת תערובת אחידה. .


7

נעביר את הקרם מעל שכבת הבסיס..


8

להכנת הציפוי - נמיס שוקולד מריר עם חצי חבילת שמנת מתוקה. אפשר במיקרוגל אפשר בבן מארי לשיקולכן :) וכאשר התערובת מתקררת מעט נשפוך מעל שכבת הקרם..


9

נכניס את העוגה למקרר למספר שעות..


10

בתאבון חברות :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד